Il Natale e’ un momento unico, magico e speciale…e a renderlo tale e’ merito, tra le altre cose, di tutto il buon cibo che portiamo in tavola !! Lo so e’ un periodo molto impegnativo, ci vogliono sempre nuove idee, poi bisogna far la spesa, cucinare, pensare alla tavola, i colori, gli abbinamenti ….AIUTO !!!
Ma NO PANIC !!! senno io cosa ci sto a fare ??? !!!! e infatti eccomi qua a correre in vostro soccorso per tranquillizzarvi e darvi nuove idee e ricette…semplici veloci e belle ..del resto parliamo di Natale !!
Quindi ecco per voi una raccolta di ricette che potrete personalizzare o replicare.
Questa raccolta sarà aggiornata costantemente e quotidianamente così da trovare sempre nuove ispirazioni.
Dagli antipasti al dolce, per non lasciare niente al caso ed organizzare bene ogni cosa
E se avete dubbi , domande o incertezze prima di mollare, scrivetemi !! anche su Instagram @buon_appetit e Iscrivetevi alla mia News Letter cosi da rimanere aggiornati e non perdere neppure una ricetta.
ANTIPASTI E FINGER FOOD
1- TORTINI DI SALMONE
2- PANZAROTTI CON POMODORINI MOZZARELLA DI BUFALA E ALICI
https://buonappetit.net/2019/07/23/panzerotti-con-pomodorini-mozzarella-di-bufala-e-alici-sottolio/
3 – QUICHE LORRAINE
4- SFOGLIE CON PORRI SPECK E MOZZARELLA
https://buonappetit.net/2019/01/27/sfoglie-con-porri-speck-e-mozzarella/
5 – CECI AL ROSMARINO
PRIMI PIATTI
1 – RAVIOLI CON RICOTTA E NOCI
2– VELLUTATA DI TOPINAMBUR CON GAMBERI IN CROSTA DI SEMI LINO E SEMI DI CHIA
3 – TAGLIOLINI SU BURRATA CON CRUDO DI SCAMPI FINOCCHIETTO E CREMA DI ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP
4 – TORTELLI DI FARRO CON RIPIENO AI GAMBERI SU CREMA DI PESTO
5 – MALTAGLIATI SALMONE E GRANELLA DI PISTACCHI
https://buonappetit.net/2019/12/15/maltagliati-con-salmone-e-granella-di-pistacchi/
SECONDI PIATTI
1 –RANA PESCATRICE IN CROSTA DI PISTACCHI
https://buonappetit.net/2018/04/17/rana-pescatrice-in-crosta-di-pistacchi/
2 – COTECHINO IN CROSTA
BOCCONCINI DI TONNO IN CROSTA DI POLENTA SU VELLUTTATA DI TOPINAMBUR E CREMA DI ACETO BALSAMICO
DOLCI
1- TORTA DI CIOCCOLATO E LAMPONI
https://buonappetit.net/2019/12/08/torta-al-cioccolato-e-lamponi/
2 – TARTATELLE CON CREMA PASTICCERA ALLA CANNELLA CON FRAGOLINE E MIRTILLI
https://buonappetit.net/2018/12/16/tartatelle-con-crema-alla-cannella-fragoline-e-mirtilli/
3 – CHRISTMAS CHEESECAKE
4- FROLLA ALLA CANNELLA
https://buonappetit.net/2018/12/09/pasta-frolla-alla-cannella/
5 – BROWNIES
BUON APPETIT 