RICETTE DI NATALE

Il Natale e’ un momento unico, magico e speciale…e a renderlo tale e’ merito, tra le altre cose, di tutto il buon cibo che portiamo in tavola !! Lo so e’ un periodo molto impegnativo, ci vogliono sempre nuove idee, poi bisogna far la spesa, cucinare, pensare alla tavola, i colori, gli abbinamenti ….AIUTO !!!…

CHRISTMAS CHEESECAKE

Puo’ un semplice Cheesecake trasformarsi in un meraviglioso dolce Natalizio ?? Certo che sii e sarà super apprezzato ed amato !! perché si Sa…. tutti amano il Cheesecake!! Un dolce semplicissimo e molto veloce da preparare. Perfetto per i giorni di festa , perché può essere preparato in anticipo anche di un giorno ..e con…

TORTA AL CIOCCOLATO E LAMPONI

Questa e’ una torta semplice ma di grande effetto. Porta in tavola cioccolato e lamponi ed e’ subito festa e’ subito magia. A Natale i dolci devono essere buoni ma sopratutto belli …devono trasportati nel magico mondo di Pan di Zenzero alla prima vista. Ma per fare una bella torta non importa essere pasticceri professionisti…

INTERVISTA per Rolling Pandas

E ‘ per me un grande onore essere stata intervistata da questa nuova ed innovativa piattaforma di viaggi. Seguite il link per leggerla :https://www.rollingpandas.it/blog/storie-di-viaggiatori/interviste-del-panda/racconti-in-valigia-la-mia-cucina-deve-essere-per-tutti-e-alla-portata-di-tutti/ Rolling Pandas e’ infatti un sito web giovane e fresco dove trovare tante idee di viaggio, trovare consigli e destinazioni nuove. Andate a vedere il sito e sono sicura che troverete…

CRUMBLE DI MELE CON CREMA PASTICCERA ALLA VANIGLIA

Se vi dico che questo dolce nasce da un esperimento, da un idea non proprio chiarissima che ha preso forma mano mano nel corso della preparazione. Voi mi credereste? Ebbene e’ la pura verità …ma del resto non c’e’ da stupirsi, la storia gastronomica insegna che le migliori ricette sono nate così..un po’ per caso….

CROSTATA CON CREMA ALLA RICOTTA E SALSA DI FRAGOLE

Quante volte siete state invitate a cena a casa di amici e avete detto : ” il dolce lo portiamo noi!” Finalmente potete non solo portarlo ma anche prepararlo e far pure un figurone, con una torta bella, buona e nuova…quindi non il solito cheesecake o la classica torta di mele ma una super CROSTATA…

VELLUTATA DI CAVOLO VIOLA, CURCUMA E SEMI DI GIRASOLE

L’autunno Sa regalarci piacevoli sapori. Dalla zucca, alle castagne, ai funghi agli agrumi, mele, pere e ortaggi vari. I colori dell’autunno sono così belli e caldi che ti fanno stare bene. E questa ricetta , trovo rispecchi a pieno il tema autunnale. Un piatto caldo, che riesce a trasmettere amore. Il Cavolo Viola che abbinato…

DITA DI STREGA – speciale Halloween

Tremate tremate,le streghe son tornate,con le loro scopettevolano perfette.La zucca s’infiamma,il gatto nero s’affanna,ogni bimbo va travestitoda fantasma o da vampiro.Alla porta dà un tocchettochiedendo dolcetto o scherzetto? ..sullo scherzetto non posso aiutarvi e dovrete organizzarvi da soli ma per quanto riguarda i dolcetti e’ tutta un altra storia. Quindi che ne dite di imparare…

TORTA MIRTILLI MELE E LIMONE

Credo che questa torta abbia bisogno di poche parole…e’ talmente buona e talmente profumata che basta guardarla per innamorarsi. E’ una torta veloce con ingredienti semplici e naturali. Mio figlio l’ha adorata al primo assaggio e sono sicura che anche voi lo farete. INGREDIENTI 120 g di farina 00 50 g di fecola di patate…