TARTARE DI SALMONE CON AVOCADO E MANDORLE E CONDIMENTO BIANCO

Welcome August !! Ci siamo!!  e’ arrivato ufficialmente il tanto sospirato mese delle vacanze, delle ferie  e del dolce far niente. Quindi dimentichiamo l’orologio, dimentichiamo la sveglia, dimentichiamo il traffico ma non dimentichiamo di mangiare bene!! E per questo ci sono io a ricordarvelo suggerendovi delle incredibili ricette veloci sane e fresche che potete prepare in…

THE SUMMER ON THE TABLE

L’ estate e’ sicuramente la stagione più bella per organizzare feste, grigliate e cene con gli amici. Un aperitivo, un pranzo, una cena, una festa …ogni scusa e’ buona per invitare gente. Quindi che ne dite di imparare ad abbellire la vostra tavola ? Creare la giusta atmosfera, utilizzare i giusti materiali e colori. E’…

PORTA CANDELE

Che ne dite di fare in casa dei bellissimi porta candele a tema estivo?? Che ne dite di rendere la vostra tavola, la vostra terrazza, il vostro giardino ancora più bello con decorazioni semplici ma di grande effetto?… dimenticavo !! tutto rigorosamente low cost. Pensate sua impossibile? Beh vi dimostrerò che non solo è possibile…

PANCAKES classici, con farina di riso, con farina di Avena.

Tutti amano i pancakes. Io credo di non aver mai conosciuto qualcuno che non ami i pancakes. Impossibile…nessuno può resistere di fronte a queste fragranti frittelle spugnose. Nella mia famiglia ne vanno tutti pazzi e li preparo spesso soprattutto durante il week- end o per festeggiare qualche occasione speciale …un compleanno, l’inizio delle vacanze o…

CIAMBELLONE AI MIRTILLI – light

Un dolce semplice, dal gusto rustico grazie all’utilizzo della farina ai 5 cereali. Un dolce leggero e perfetto da gustare in estate magari abbinato ad una bella spremuta fresca. L’assenza delle uova e del burro lo rendono particolarmente leggero ma allo stesso tempo pieno di gusto. E’ perfetto se accompagnato da una pallina di gelato…

MUFFIN ALLE ALBICOCCHE – senza burro

Questi piccoli e deliziosi muffin faranno impazzire i vostri bambini!! sono perfetti per colazione o merenda ma sopratutto per una festa di compleanno o un party di fine scuola. Si preparano velocemente utilizzando frutta fresca, che può essere sostituita a proprio piacimento per esempio da pesche o fragole. Inoltre sono leggeri perché NON C’E’ BURRO…quindi…

BISCOTTI CUOR DI FRAGOLA

Abbiamo voglia di primavera, di estate, di calore…e allora dato che il clima e’ tutto fuorché solare , noi portiamo la primavera in tavola con questi deliziosi biscotti cuor di fragola. Tanto buoni quanto facili da realizzare. Faranno impazzire tutti colore che avranno il piacere di provarli…grandi e piccini. La frolla e’ realizzata SENZA BURRO…

CREMA AL LIMONE senza uova senza farine e senza latte

Amerete questa crema !!! E’ leggerissima, si prepara in 5 minuti, e versatile e può dare vita a molte ricette. L’importante e’ utilizzare limoni biologici dato che servirà sia il succo che la scorza. E’ una crema senza farina , senza uova, senza latte e se volete anche senza burro!! INGREDIENTI PER LA CREMA AL…

COOKIES AL CIOCCOLATO senza burro

Questi biscotti sono deliziosi e molto semplici da preparare. Ricordano i cookies americani ma sono più leggeri grazie all’assenza del burro. Sono perfetti da inzuppare in una bella tazza di latte caldo, a colazione come a merenda. Vediamo insieme come prepararli. PREPARAZIONE: FACILE TEMPO DI PREPARAZIONE : 30 MIN DI RIPOSO + 15 MIM.COTTURA INGREDIENTI…