CIAMBELLA ALLA TISANA DI MELISSA LIMONCELLA

Questa ciambella e’ uno degli sperimenti meglio riusciti nella mia cucina. L’idea e’ nata bevendo una tisana alla Melissa Limoncella di Ricola. Fresca, profumata e cosi buona che mi sono detta : ma se facessi una torta per la colazione con questa tisana ?? E cosi e’ stato , mi sono messa all’opera ed il…

POLPETTE DI SALMONE

Queste polpette sono nate per caso. Avevo del salmone cotto avanzato dalla sera prima e come per magia queste polpette strepitose hanno preso vita . Sono una bomba di bonta’ e la semplicita’ con cui si preparano le rendono ancora piu buone. Sono perfette per un aperitivo sfizioso …fatele piccole come ciliegie magari accompagnandole con…

CREMA FREDDA AL CAFFE’

Il caffè è un momento di piacere, di break , di pausa. Un momento da condividere o godersi da soli ma è pur sempre un momento speciale. E allora per renderlo ancora piu speciale…. perchè non trasformarlo in un dessert goloso e sfizioso ma allo stesso tempo semplice e nel quale il gusto e l’aroma del…

MEDAGLIONI DI ZUCCHINE E PROVOLA

Un idea sfiziosa e creativa da portare in tavola per un pranzo, una cena o un aperitivo. Questi medaglioni sono estremamente buoni e semplicissimi da preparare. Si utilizzano le zucchine a crudo e si realizzano senza uova percio’ sono ancora piu leggeri. Potete tranquillamente realizzarli in anticipo e cuocerli poco prima di servirli e farli…

CROSTATA DI MELE

Una crostata semplice, senza creme o altro …fatta di sole e semplici mele. La cannella ricorda gli odori e i sapori della applepie e per questo e’ ancora piu’ buona e speciale. Una classica torta di mele semplice profumata e infinitamente buona per un dolce break, una merenda sana e gustosa. Vediamo insieme come prepararla…

GALLETTE DI FRAGOLE

La GALLETTE DI FRAGOLE e’ una crostata rustica che si realizza senza stampo ! Avete capito bene …SENZA STAMPO … si stende la sfoglia, si adagia su carta da forno e si posiziona in una teglia da forno ed il gioco e’ fatto. La Galletta si prepara molto velocemente perche’ l’impasto e’ semplice e non…

BISCOTTI INTEGRALI CON AVENA

Questi biscotti INTEGRALI CON AVENA vi faranno innamorare. I punti di forza di questi BISCOTTI INTEGRALI CON AVENA sono la leggerezza, la semplicita’, la bonta e la sua velocita’ di realizzazione. Si preparano in solo 10 minuti in modo semplice e veloce e sono infinitamente buoni e ricordano molto i famosi Gran Cereali. Perfetti per…

TORTA SALATA DI VERDURE

Una torta salata velocissima da preparare e super buona. Una ricetta perfetta per questi giorni di festa e di primavera perche’ si adatta benissimo ad un picnic o un pranzo in terrazza. Puo’ rappresentare un piatto unico o un contorno sfizioso , ed e’ versatile perche’ potete aggiugere altre verdure come cipolle, melanzane, radicchio e…

BISCOTTI AL LIMONE CON FARINA DI GRANTURCO

Questi frollini sono friabili e profumati. Il colore giallo conferito dall’utilizzo della farina di granturco di Molino Angeli e’ meraviglioso e mette subito allegria. Sono biscotti rustici ma delicati e leggeri. Sono perfetti per accompagnare la nostra giornata dalla colazione allo snack del dopo cena ..passando dalla meranda. Io da quando li ho fatti non…

SPINACINE FATTE IN CASA

Ci sono cose che se fatte in casa sono decisamente piu’ sane, genuine e buone …perfette per soddisfare i gusti di tutta la famiglia e questo e’ il caso delle SPINACINE DI POLLO. Semplicemente strepitose. Realizzarle in casa e’ semplice e veloce e vi innamorerete. Sono sicura che dopo che le avrete provate non comprerete…