TARTUFINI O PRALINE DI CIOCCOLATO BIANCO E COCCO

Se pensate che il detto “una tira l’altra” valga solo per le ciliegie, significa che non avete provato le queste praline o tartufini di cioccolato. Sono la fine del mondo. Hanno il potere di sciogliersi in bocca, sprigionando tutta la loro bontà’ in un esplosione di dolcezza. Adoro preparale e chi e’ intorno a me…

LE CREPES dolci e salate – ricetta base

Le Crepes sono una delle cose piu buone al mondo !!!! Non posso immaginare una vita senza crepe!! Ma mica dobbiamo aspettare di essere a Parigi per gustarci delle morbide e fraganti CREPES ?!! ….farle in casa e’ facile e veloce e diventanto subito un dessert formato famiglia !! Piacciono a tutti e ognuno e’…

GLI AMANTI DELLA COLAZIONE – Challenge by MOLINO FILIPPINI

Partacipare a questa #challenge e’ stato davvero bello…sopratutto perche’ io sono una SUPER AMANTE DELLA COLAZIONE. Adoro preparare torte, ciambelle, crostate, muffin e tutto quello che puo essere gustato a colazione anche perche’ e’ il pasto piu importante della giornata ed iniziare bene e in modo sano e’ fondamentale per avere energia durante tutto il…

PANCAKES CON FARINA DI RISO

Tutti amano i pancakes… e amera’ questi PANCAKES CON FARINA DI RISO leggeri e Gluten Free !!! Io credo di non aver mai conosciuto qualcuno che non ami i pancakes. Impossibile…nessuno può resistere di fronte a queste fragranti frittelle spugnose. Nella mia famiglia ne vanno tutti pazzi e li preparo spesso soprattutto durante il week-…

CIAMBELLA ALL’ARANCIA CON FARINA DI RISO

Una ciambella GLUTEN FREE adatta a tutti coloro che hanno intolleranze o non digeriscono bene il glutine, grazie alla FARINA DI RISO BIOLOGICA di Molino FIlippini. Questa ciambella e’ perfetta per essere accompagnata da un velo di marmellata e da un buon caffe. E’ delicata ma allo stesso tempo sprigiona un aroma alla arancia incredibile…

PLUMCAKE CON GRANO SARACENO, PERE E MANDORLE

Sapore rustico e deciso. Questo plumcake e’ per chi non ama i dolci troppo dolci …scusate il giro di parole ma, credo vi faccia capire la carattestica di questa torta. Umida all’interno grazie alla presenza delle pere, si scioglie in bocca dal primo morso. Una perfetta torta per una prima colazione sana ed equilibrata grazie…

CIOCCOLATINI FATTI IN CASA

Credetemi se vi dico che preparare questi cioccolatini e’ un gioco da ragazzi …anzi da bambini. Sono realizzati con sola cioccolata : SENZA ADDENSANTI O FARINE SENZA BURRO SENZA UOVA SENZA LATTE O DERIVATI Sicuramente in internet se cercate ” fare cioccolatini in casa” vi verranno fuori 2000 ricette molte delle quali super elaborate e…

BOCCONCINI DI POLENTA CON CREMA DI RICOTTA E SALMONE

Un antipasto sfizioso e delizioso. Facilissimo da realizzare e bello da portare in tavola. Sapete quanto io sia esteta e che quando propongo una ricetta, questa deve essere semplice, buona e pure bella ! Questi bocconcini di polenta con crema di ricotta e salmone hanno tutte queste caratterisiche. Sono sicura che non farete in tempo…

CIAMBELLA AL LIMONE E MIRTILLI

Ora ditemi cosa c’e’ di piu buono di una profumata e soffice CIAMBELLA AL LIMONE E MIRTILLI , per merenda o per colazione ?? Una torta facile e veloce da preparare che lascia in casa un inebriante profumo di agrumi. Questa torta rimane morbida e soffice per giorni. E’ perfetta per la meranda con spalmata…

COOKIES AL CIOCCOLATO BIANCO E MIRTLLI

Oggi vi propongo dei biscotti che non hanno bisogno di presentazioni o particolare descrizione…sto parlando dei COOKIES quelli veri made in USA ma ho fatto una variante alla classica versione , ovvero : COOKIES CIOCCOLATO BIANCO E MIRTILLI . Sono la fine del mondo …io amo sgrannochiarli sul divano mentre guardo la mia serie tv…

BRIOCHE MORBIDE e SACCOTTINI ALLA MARMELLATA

Un solo impasto per realizzare brioche e saccottini. Che dite ? non e’ meraviglioso realizzare un solo impasto,con il quale dare vita a profumate brioche, deliziosi saccottini o delle gustose treccie farciate ? Sara’ che amo, al mattino, trovare in tavola tante cose diverse da gustare, farcire e inzuppare e questo impasto mi da la…