BARRETTE DI CIOCCOLATO E FARRO SOFFIATO

Avete in mente quando girovagate per casa alla ricerca di qualcosa da stuzzicare …con il rischio di fare fuori tutta la dispensa ?? ecco queste barrette vi salveranno !!! e salveranno la vostra linea ..perche’ e’ vero che sono di cioccolato ma vi posso assicurare che sono leggere e genuine.

Queste barrette si preparano in soli 10 minuti e sono facilissime da realizzare. Potete sostituire il farro soffiato con il riso soffiato o per esempio la cioccolata al latte con quella bianca. Potete aggiungere frutta secca o bacche. Il procedimento non cambia.

Se volete potete guardare la ricetta BARRETTE DI CIOCCOLATO & RISO SOFFIATO

Vediamo insieme come fare

INGREDIENTI

  • 100 gr farro soffiato
  • 200 gr cioccolato al latte
  • 150 gr cioccolato fondente
  • 30 gr burro
  • 1 cucchiaio di miele

PROCEDIMENTO

Prendete uno stampo rotondo o quadrato di 20 cm circa e foderatelo con della carta da forno in ogni lato e sul fondo. Per fare questo , tagliate delle strisce di carta da forno e un foglio intero per la base. Ungete la teglia con del burro fuso e fate aderire la carta da forno.

Nel frattempo prendete la cioccolata sia fondente che al latte e fatela sciogliere a bagnomaria. Quando sarà quasi completamente sciolta, togliete il recipiente e continuate a mescolare fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi.

Aggiungete il burro e il miele e continuate a mescolare. Aggiungete il farro soffiato e mescolate ancora.

Versate tutto nello stampo e livellate la superficie aiutandovi con il dorso di un cucchiaio e poi mettete in frigo per circa 1 ora.
Aprite lo stampo e mettete la tavoletta di cioccolato e farro su di un tagliere così da poterlo tagliare tranquillamente. Aspettate 10 minuti prima di tagliare e servire. Potete tranquillamente tagliare solo i pezzi che volete servire e lasciare il resto intero.

CONSIGLI

  • Si conserva per 4/5 giorni in un contenitore ermetico o avvolto in pellicola trasparente

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