GHIACCIOLI FRAGOLE e YOGURT – seconda versione

Questa ricetta e’ leggermente diversa rispetto all’altra: https://buonappetit.net/2018/06/27/ghiaccioli-yogurt-e-fragole/ ma vi assicuro che e’ ancora più buona. Sinceramente preferisco questa versione perché la salsa di fragole aggiunta allo yogurt alla vaniglia rende questi ghiaccioli davvero pieni di gusto. Vi assicuro che andranno a ruba …vi consiglio quindi di farne tanti perché amici e familiari impazziranno. Date…

PANCAKES classici, con farina di riso, con farina di Avena.

Tutti amano i pancakes. Io credo di non aver mai conosciuto qualcuno che non ami i pancakes. Impossibile…nessuno può resistere di fronte a queste fragranti frittelle spugnose. Nella mia famiglia ne vanno tutti pazzi e li preparo spesso soprattutto durante il week- end o per festeggiare qualche occasione speciale …un compleanno, l’inizio delle vacanze o…

MUFFIN ALLE ALBICOCCHE – senza burro

Questi piccoli e deliziosi muffin faranno impazzire i vostri bambini!! sono perfetti per colazione o merenda ma sopratutto per una festa di compleanno o un party di fine scuola. Si preparano velocemente utilizzando frutta fresca, che può essere sostituita a proprio piacimento per esempio da pesche o fragole. Inoltre sono leggeri perché NON C’E’ BURRO…quindi…

BISCOTTI CUOR DI FRAGOLA

Abbiamo voglia di primavera, di estate, di calore…e allora dato che il clima e’ tutto fuorché solare , noi portiamo la primavera in tavola con questi deliziosi biscotti cuor di fragola. Tanto buoni quanto facili da realizzare. Faranno impazzire tutti colore che avranno il piacere di provarli…grandi e piccini. La frolla e’ realizzata SENZA BURRO…

CREMA AL LIMONE senza uova senza farine e senza latte

Amerete questa crema !!! E’ leggerissima, si prepara in 5 minuti, e versatile e può dare vita a molte ricette. L’importante e’ utilizzare limoni biologici dato che servirà sia il succo che la scorza. E’ una crema senza farina , senza uova, senza latte e se volete anche senza burro!! INGREDIENTI PER LA CREMA AL…

PASTA FROLLA CON COTTURA IN BIANCO

Non tutte le frolle sono uguali. E non potete usare la stessa frolla per fare una crostata piuttosto che dei biscotti. Ma questa frolla diventerà’ il vostro jolly. Perché e’ perfetta per tutto ma , sopratutto e’ perfetta per tutte quelle crostate che hanno una farcitura che non prevede cottura ovvero : Crema pasticceria ,…

PANNA COTTA ALLO YOGURT GRECO CON COULIS DI FRAGOLE

Un dolce fresco leggero ma pieno di gusto. E’ un dolce al cucchiaio facilissimo da preparare. Pochi e semplici passaggi danno vita ad un profumato dessert che portera’ in tavola una ventata di freschezza e leggerezza. PREPARAZIONE : 15 minuti + 4 ore di frigo DIFFICOLTA’ : Facile RICETTA : Gluten Free INGREDIENTI PER 4…

PICNIC DI PRIMAVERA

Cosa c’e’ di più bello nell’organizzare un picnic all’aria aperta, sotto il primo caldo sole di aprile ed in compagnia di amici e familiari ?? Dopo un lungo inverno ne abbiamo voglia e soprattutto bisogno. Allora il modo migliore per non stressarsi e far si la scampagnata sia qualcosa di veramente piacevole e non diventi…

CROSTATA DI FRAGOLE E CREMA

La crostata di fragole con crema pasticcera. Classica e intramontabile. Un ever green . Un dolce che ti fa stare bene al primo sguardo. La vedi e le tue endorfine si riattivano. Piace a tutti …grandi e piccoli. La crema che incontra la frolla e si amalgama con la frutta è un incontro magico. Inutile…

BISCOTTI AVENA E NOCCIOLE

Adorerete questi biscotti. Adorerere il loro profumo, il loro aspetto rustico ma sopratutto adorete il fatto che si preparano in 5 minuti, sporcando solo una ciotola e utilizzando pochi ingredienti.  La farina di avena gli conferisce un aspetto semplice e rustico e la granella di nocciola gli dona un profumo incredibilmente invitante.  Sono dei perfetti…