Cerchi la ricetta della crostata perfetta? Prova questa versione alta “deep dish” con crema pasticcera al limone (fatta con uova intere come una volta), mele e mirtilli freschi. Tutti i segreti per una frolla che non crolla in cottura e un risultato da pasticceria!
Categoria: FINGER FOOD
TORTA MELE E CREMA
La torta di mele è un dolce intramontabile, amato in tutto il mondo per la sua semplicità e il suo gusto autentico. Ma quando si unisce alla crema, diventa una vera e propria delizia per il palato, capace di conquistare anche i più esigenti. La torta rimane umida e morbida grazie alle mele e alla…
VELLUTATA DI ZUCCA CON GAMBERI E CREMA DI ACETO BALSAMICO
Oggi entriamo nel mondo del dei piatti comfort food, quale e’ la vellutata di zucca .. senza dubbio una dei piatti più amati. Oggi vi propongo una versione gourmet di questa classica ricetta, arricchita con code di gamberi saltate in padella e una delicata crema di aceto balsamico. Un piatto elegante, semplice da preparare, ma…
PANCAKES O NUGGETS SALATI DI CECI … scegli tu !!
Oggi vi propongo una Ricetta Semplice e Gustosa per un Pasto Alternativo sano e buono !! I pancakes sono spesso associati a colazioni dolci, farciti con sciroppo d’acero, frutta fresca o panna montata. Ma sapevi che esiste una versione salata di questo classico comfort food? I pancakes salati di ceci sono una deliziosa alternativa per…
VELLUTATA DI ZUCCA
Freddo e inverno non sono poi tanto male se ad accompagnarli c’è una confortevole, calda sana e gustosa VELLUTATA DI ZUCCA 🧉🎃 E vi assicuro che la mia ricetta è in assoluto la migliore 🙌🏻😋 Provare per credere!!! INGREDIENTI 600gr di zucca 1 scalogno 1 patata grande 500 ml di brodo vegetale o acqua 2…
POLPETTE AL SUGO DI POMODORO
Oggi vi porto un grande classico della cucina italiana: le POLPETTE AL SUGO DI POMODORO e questa ricetta e’ talmente facile e semplice che diventera’ un vostro best !!! Io ho utilizzato la passata di pomodori 100% italiani di Pomi’ …densa e profumata e’ ideale 😙😙 !! INGREDIENTI 500 gr di carne macinata ( manzo…
POLPETTE BROCCOLI E FORMAGGIO
Cerchi un modo sfizioso per far mangiare i broccoli ai più piccoli (e non solo)? Le polpette di broccoli e formaggio sono la risposta! Morbide dentro e croccanti fuori, queste polpette sono un piatto unico perfetto per una cena veloce o come antipasto. Scopriamo insieme come prepararle INGREDIENTI 500 gr di broccoli 100 gr di…
MEDAGLIONI DI ZUCCHINE IN PADELLA
I medaglioni in padella è un piatto leggero e altrettanto delizioso, perfetto per chi vuole gustare un piatto sfizioso senza rinunciare alla salute. I medaglioni di zucchine in padella sono croccanti fuori e morbide dentro, un mix di sapori che conquista al primo morso. I medaglioni di zucchine in padella sono un piatto facile e…
La pasta frolla perfetta: il segreto per biscotti e crostate impeccabili
La pasta frolla fatta in casa è una ricetta base della pasticceria italiana, semplice da preparare e perfetta per realizzare tanti dolci golosi. Con questa ricetta della pasta frolla otterrete un impasto friabile, burroso e delicatamente profumato, ideale per preparare crostate, crostatine alla marmellata e biscotti di pasta frolla.
Preparare la pasta frolla in casa è davvero facile: bastano pochi ingredienti e alcuni semplici accorgimenti per ottenere una frolla facile da lavorare e perfetta da stendere. Il riposo in frigorifero è fondamentale per mantenere l’impasto compatto e ottenere biscotti e crostatine friabili e dorati dopo la cottura.
È una ricetta di pasta frolla facile e versatile, da conservare tra le preparazioni base: potete utilizzarla per una classica crostata fatta in casa oppure divertirvi a creare biscotti di forme diverse, perfetti per la colazione, la merenda o da accompagnare a una tazza di tè.
Scoprite come preparare la pasta frolla fatta in casa passo dopo passo e tutti i consigli per ottenere un risultato perfetto, friabile e irresistibile. ❤️
Polpette di tonno
Stufi delle solite polpette ? Ecco la soluzione .. polpettine di tonno ! Si preparano con pochissimi ingredienti e in soli 10 minuti ! sono così semplici da realizzare che potrete farle insieme ai vostri bambini ! Potete cuocerle in forno o friggerle .. a voi la scelta .. In ogni caso sono buonissime E…
