Da oggi fare un hamburger a casa non sarà mai stato così semplice sano e buono !! come ? semplice….vi insegno a fare i BURGER BUNS ovvero quei super morbidi panini che potranno racchiudere un burger di carne , di pesce, di verdura …insomma quello che volete !!! Sono panini buoni e sani, non contengono…
Categoria: FINGER FOOD
FRITTELLE DI MELE E RICOTTA
Chi non sognerebbe un bel piatto di frittelle di mele a merenda? tutti …grandi e piccini !! Lo so che il fritto non e’ leggero non e’ sano non e’ light bla bla bla…. ma e’ BUONO e una volta ogni tanto ci vuole!!! Quindi oggi friggiamo !!! e ci gusteremo un bel piatto di…
PANINI MORBIDI INTEGRALI
Se siate alla ricerca di una ricetta per fare dei panini leggeri morbidi e pure buonissimi eccovi accontentati. Una ricetta che sono sicura farete anche più volte a settimana perché questi panini hanno un procedimento di preparazione semplice, rispetto ad altri lievitati, e facile da fare anche per chi non ha dimestichezza con la cucina….
FLAN DI ASPARAGI
La primavera ci offre sempre prodotti di grande eccellenza gastronomica come gli ASPARAGI e allora perché non fare una ricetta super chic ma anche super facile e sopratutto leggera e sana ?? Bene e allora ecco per voi FLAN DI ASPARAGI , cotti al vapore in forno, semplici da preparare e di una bontà incredibile…
FOCACCIA
In questo momento tutto il mondo sta preparando in casa i lievitati come pane focaccia e pizza…e’ l’effetto della quarantena. Ma direi che tra tanti effetti negativi di questo virus maledetto..almeno questo e’ positivo, ci fa passare il tempo e ci fa felici. Perché avete in mente quanto faccia bene all’umore l’odore del pane appena…
I COOKIES
Vi sara’ capitato di vederli tantissime volte nei film, nelle vetrine di Starbucks e se siete stati negli Stati Uniti in ogni Bakery e caffetteria che si rispetti. Sto parlando dei Cookies …ovvero i biscotti al cioccolato più buoni al mondo !! Negli Stati Uniti o comunque nei paesi anglosassoni sono molto diffusi e la…
SBRICIOLONA DI VERDURE
Questa e’ una ricetta davvero vincente, che potete personalizzare a vostro gusto e piacimento. Potete cambiare le verdure, aggiungere gli affettati. Cio’ che non cambiara’ sarà la sua bontà e squisitezza E per quanto possa sembrare difficile, questa SBRICIOLONA CON LE VERDURE e’ semplicissima da preparare. Pochi ingredienti, passaggi semplici e il gioco e’ fatto….
CROSTATA DI CREMA E MELE
Se c’e’ una torta democratica che accontenta tutti, grandi e piccini questa e’ la torta di mela. Che sia crostata, crumble, sfoglia o soffice torta e’ uguale. La parola d’ordine e’ bontà !! In questo caso e’ doppia bontà perché non solo ci sono le mele ma anche una squisita crema pasticciera alla vaniglia. Infatti…
RAVIOLI CON RIPIENO DI BURRATA E SPECK
Se c’e’ una cosa di cui gli italiano vanno matti …dopo la pizza credo ci sia la pasta fresca. Tagliatelle, gnocchi, orecchiette, ravioli …una bonta incredibile che ci contraddistingue nel mondo intero. Farla in casa e’ più semplice di quello che credete. Bastano davvero pochi ingredienti e un po di fantasia per portare in tavola…
WAFFLES
Diciamo la verita’ tra i waffles e i pancakes e’ una bella lotta !! Entrambi così morbidi, così profumati, così buoni che una volta provati e’ quasi impossibile riuscire a farne a meno. Ma forse i Waffles hanno una marcia in più !!! E Questa ricetta e’ perfetta !! I Waffles rimangono morbidi anche dopo…
