DANUBIO DOLCE

Uno dei lievitati più buoni e più soffice ..sembra quasi una nuvoletta, un morbido cuscino ma commestibile e pieno di dolcezza. Può essere farcito con crema, cioccolato e marmellata oppure lasciati vuoti per essere farciti al momento del consumo. Il procedimento e’ lungo ma ne vale veramente la pena perché il piacere di inzuppare un…

FETTE BISCOTTATE AI MULTICEREALI

Sembra una di quelle cose impossibile da fare a casa e diciamo la verità siamo abituati a comprarle già belle e pronte sugli scaffali del supermercato. Sto parlando delle FETTE BISCOTTATE Ma se vi dicessi che farle non solo e’ possibile ma e’ pure semplice e il risultato e’ ottimo? Basta avere la ricetta giusta…

CROSTATA CON PANNA COTTA AL CIOCCOLATO E FRAGOLE

Se vi dicessi oggi facciamo la “Panna Cotta”!! sicuramente pensereste ad un dolce al bicchiere o tutta al più un dessert al cucchiaio. E’ invece no….oggi vi insegnerò a realizzare un dolce semplice fresco e leggero : CROSTATA CON PANNA COTTA AL CIOCCOLATO BIANCO E FRAGOLE. Sono sicura che diventerà uno dei vostri dolci preferiti…

BURGER BUNS ….i veri panini per hamburger

Da oggi fare un hamburger a casa non sarà mai stato così semplice sano e buono !! come ? semplice….vi insegno a fare i BURGER BUNS ovvero quei super morbidi panini che potranno racchiudere un burger di carne , di pesce, di verdura …insomma quello che volete !!! Sono panini buoni e sani, non contengono…

FRITTELLE DI MELE E RICOTTA

Chi non sognerebbe un bel piatto di frittelle di mele a merenda? tutti …grandi e piccini !! Lo so che il fritto non e’ leggero non e’ sano non e’ light bla bla bla…. ma e’ BUONO e una volta ogni tanto ci vuole!!! Quindi oggi friggiamo !!! e ci gusteremo un bel piatto di…

SFOGLIE VELOCI ALLA MELA

Avete voglia di qualcosa di diverso per la vostra colazione ? siete stufi dei soliti biscotti …e allora provate questa ricetta !! VELOCISSIMA !! e quando dico VELOCISSIMA e’ perché si prepara in 10 minuti. SFOGLIE DI MELE E MARMELLATA ! un profumo come quello della panetteria, una dolcezza che può solo far bene e…

PANINI MORBIDI INTEGRALI

Se siate alla ricerca di una ricetta per fare dei panini leggeri morbidi e pure buonissimi eccovi accontentati. Una ricetta che sono sicura farete anche più volte a settimana perché questi panini hanno un procedimento di preparazione semplice, rispetto ad altri lievitati, e facile da fare anche per chi non ha dimestichezza con la cucina….

FLAN DI ASPARAGI

La primavera ci offre sempre prodotti di grande eccellenza gastronomica come gli ASPARAGI e allora perché non fare una ricetta super chic ma anche super facile e sopratutto leggera e sana ?? Bene e allora ecco per voi FLAN DI ASPARAGI , cotti al vapore in forno, semplici da preparare e di una bontà incredibile…

TORTA TIRAMISU ALLE FRAGOLE

Ci sono dolci che sono un classico, un must, un simbolo della cucina italiana. E tra questi c’e’ il tiramisu….e diciamo la verità : sia lodato il tiramisu. Così buono, così cremoso, così incredibilmente fresco e morbido. Piace a tutti, grandi e piccini Ma perche’ non dargli una veste nuova, meno classica meno TIRAMISU’ e…

TORTA MORBIDA PANNA E FRAGOLE

Avevo in casa delle fragole e una confezione di panna fresca in scadenza. Mi sono messa a pensare. Avrei potuto fare mille ricette tra muffin, biscotti, crostate e perché no ? semplici fragole con la panna !! Ma avevo voglia di una torta, una torta super profumata e morbidissima che andasse bene all colazione alla…