Cerchi la ricetta della crostata perfetta? Prova questa versione alta “deep dish” con crema pasticcera al limone (fatta con uova intere come una volta), mele e mirtilli freschi. Tutti i segreti per una frolla che non crolla in cottura e un risultato da pasticceria!
Categoria: DOLCI
CHARLOTTE ALLE FRAGOLE E : RICETTA FACILE SENZA COTTURA
🍓 Charlotte alle fragole e mirtilli: ricetta facile, senza cottura e scenografica La charlotte alle fragole e mirtilli è un dolce elegante, fresco e perfetto per ogni occasione. Se stai cercando una torta senza cottura, facile da realizzare ma di grande effetto, questa ricetta è la scelta ideale. Preparata con savoiardi, crema al mascarpone e…
CROSTATA DI MARMELLATA
Una crostata dal sapore genuino e irresistibile, con una friabile pasta frolla e un goloso ripieno di marmellata di frutti di bosco. 🫐❤️
La decorazione a intreccio e i piccoli fiorellini di frolla la rendono ancora più speciale, perfetta per una colazione fatta in casa, una merenda o per portare in tavola un dolce semplice ma scenografico.
Il contrasto tra la frolla dorata e il cuore intenso dei frutti di bosco conquista al primo assaggio. Una ricetta che profuma di casa e di quei dolci preparati con calma, proprio come piace a noi ❤️
TORTA MELE E CREMA
La torta di mele è un dolce intramontabile, amato in tutto il mondo per la sua semplicità e il suo gusto autentico. Ma quando si unisce alla crema, diventa una vera e propria delizia per il palato, capace di conquistare anche i più esigenti. La torta rimane umida e morbida grazie alle mele e alla…
SBRICIOLONA DI MELE E MARMELLATA
INGREDIENTI: per 6 persone teglia da 22 cm 300 g farina 130 g zucchero semolato 130 g burro freddo 1 uovo 8 g lievito per dolci 1/2 scorza di limone 1 pizzico sale Per la farcitura: 3/4 mele confettura di albicocche PREPARAZIONE: Prima di tutto tagliate le mele e versatele in un recipiente con il succo del limone. Lasciate lì è iniziate a preparare la frolla….
La pasta frolla perfetta: il segreto per biscotti e crostate impeccabili
La pasta frolla fatta in casa è una ricetta base della pasticceria italiana, semplice da preparare e perfetta per realizzare tanti dolci golosi. Con questa ricetta della pasta frolla otterrete un impasto friabile, burroso e delicatamente profumato, ideale per preparare crostate, crostatine alla marmellata e biscotti di pasta frolla.
Preparare la pasta frolla in casa è davvero facile: bastano pochi ingredienti e alcuni semplici accorgimenti per ottenere una frolla facile da lavorare e perfetta da stendere. Il riposo in frigorifero è fondamentale per mantenere l’impasto compatto e ottenere biscotti e crostatine friabili e dorati dopo la cottura.
È una ricetta di pasta frolla facile e versatile, da conservare tra le preparazioni base: potete utilizzarla per una classica crostata fatta in casa oppure divertirvi a creare biscotti di forme diverse, perfetti per la colazione, la merenda o da accompagnare a una tazza di tè.
Scoprite come preparare la pasta frolla fatta in casa passo dopo passo e tutti i consigli per ottenere un risultato perfetto, friabile e irresistibile. ❤️
TORTA MORBIDA DI RICOTTA
Alla fine le torte piu’ semplici sono quelle piu buone e che mettono daccordo tutta la famiglia.. La TORTA MORBIDA DI RICOTTA e’ cosi semplice che potrete accompagnarla con della marmellata o nutella e renderla cosi ancora piu’ gustosa Non resta che mettere le mani in pasta e preparare questa dolcissima TORTA MORDIDA DI RICOTTA…
BARRETTE COCCO E CIOCCOLATO
Avete in mente il bounty ?? Ecco queste barrette cocco e cioccolato ricordano quello solo più genuino e buono perché fatto in casa con pochissimi passaggi e pochissimi ingredienti!! Sappiate che una volta fatti spariranno in tre secondi perche queste barrette cocco e cioccolato sono una bomba quindi preparatevi a rifarle e rifarle e rifarle…
BEFANINI VERSILIESI
I BEFANI sono dei biscotti di frolla al profumo di arancia con tanti zuccherini sopra e sono una vera specialita’ della Versilia e Lucchesia fino ad arrivare in Garfagnana. Ticipi della tradizione periodo natalizio o meglio ancora della Befana. Si trovano in tutti i forni e pasticcerie della zona ma farli in casa e’ ancora…
CIAMBELLA ALLA TISANA DI MELISSA LIMONCELLA
Questa ciambella e’ uno degli sperimenti meglio riusciti nella mia cucina. L’idea e’ nata bevendo una tisana alla Melissa Limoncella di Ricola. Fresca, profumata e cosi buona che mi sono detta : ma se facessi una torta per la colazione con questa tisana ?? E cosi e’ stato , mi sono messa all’opera ed il…
