INTERVISTA per Rolling Pandas

E ‘ per me un grande onore essere stata intervistata da questa nuova ed innovativa piattaforma di viaggi. Seguite il link per leggerla :https://www.rollingpandas.it/blog/storie-di-viaggiatori/interviste-del-panda/racconti-in-valigia-la-mia-cucina-deve-essere-per-tutti-e-alla-portata-di-tutti/ Rolling Pandas e’ infatti un sito web giovane e fresco dove trovare tante idee di viaggio, trovare consigli e destinazioni nuove. Andate a vedere il sito e sono sicura che troverete…

GHIRLANDA NATALIZIA – CHRISTMAS DECOR – FAI DA TE

Diciamo la verita’, il Natale e’ in assoluto il periodo dell’anno più bello. La casa si riempe di luci , candele , decorazioni e tanto calore. Ma sappiamo anche che molte decorazioni costano un sacco e certe volte non valgono neanche il prezzo perciò’ cercare di recuperare ciò che si ha in casa e creare…

CRUMBLE DI MELE CON CREMA PASTICCERA ALLA VANIGLIA

Se vi dico che questo dolce nasce da un esperimento, da un idea non proprio chiarissima che ha preso forma mano mano nel corso della preparazione. Voi mi credereste? Ebbene e’ la pura verità …ma del resto non c’e’ da stupirsi, la storia gastronomica insegna che le migliori ricette sono nate così..un po’ per caso….

CROSTATA CON CREMA ALLA RICOTTA E SALSA DI FRAGOLE

Quante volte siete state invitate a cena a casa di amici e avete detto : ” il dolce lo portiamo noi!” Finalmente potete non solo portarlo ma anche prepararlo e far pure un figurone, con una torta bella, buona e nuova…quindi non il solito cheesecake o la classica torta di mele ma una super CROSTATA…

VELLUTATA DI CAVOLO VIOLA, CURCUMA E SEMI DI GIRASOLE

L’autunno Sa regalarci piacevoli sapori. Dalla zucca, alle castagne, ai funghi agli agrumi, mele, pere e ortaggi vari. I colori dell’autunno sono così belli e caldi che ti fanno stare bene. E questa ricetta , trovo rispecchi a pieno il tema autunnale. Un piatto caldo, che riesce a trasmettere amore. Il Cavolo Viola che abbinato…

DITA DI STREGA – speciale Halloween

Tremate tremate,le streghe son tornate,con le loro scopettevolano perfette.La zucca s’infiamma,il gatto nero s’affanna,ogni bimbo va travestitoda fantasma o da vampiro.Alla porta dà un tocchettochiedendo dolcetto o scherzetto? ..sullo scherzetto non posso aiutarvi e dovrete organizzarvi da soli ma per quanto riguarda i dolcetti e’ tutta un altra storia. Quindi che ne dite di imparare…

TORTA MIRTILLI MELE E LIMONE

Credo che questa torta abbia bisogno di poche parole…e’ talmente buona e talmente profumata che basta guardarla per innamorarsi. E’ una torta veloce con ingredienti semplici e naturali. Mio figlio l’ha adorata al primo assaggio e sono sicura che anche voi lo farete. INGREDIENTI 120 g di farina 00 50 g di fecola di patate…

TIRAMISU’

Se vi dico di pensare al dolce più italiano tra tutti i dolci.  A quale dolce pensate ?  Senza dubbio alcuno a sua maestà : il TIRAMISU  E’ il dolce più amato dagli italiani e dagli stranieri …e’ il dolce su cui ognuna di noi ha affossato dispiaceri e consolato cuori infranti !!! il dolce…

CHEESECAKE CON SALSA AI LAMPONI

Il Cheesecake e’ uno dei dolci più buoni e versatili che esistono. Si puo’ fare in mille modi, a caldo o a freddo. Cotto o crudo. Sicuramente il mio preferito e’ il cheesecake a freddo, senza uova. Si prepara in pochissimi minuti e si può farcire a proprio piacimento. La mia ricetta preferita e’ quella…