MIGLIACCIO NAPOLETANO

Oggi vi propongo un dolce buonissimo il MIGLIACCIO NAPOLETANO. Un dolce tipico della tradizione napoletana che si prepara nel periodo del Carnevale e di Pasqua. Una torta morbidissima e profumata a base di semolino e ricotta. Potete personalizzare il migliaccio con cioccolato o aggiungendo una salsa di fragole. E’ un dolce SENZA FARINA ed e’…

POLPETTE AL SUGO PESTO ROSSO

Le polpette piacciono a tutti …grandi e piccini. In giro sul web ci sono ricette di ogni tipo ma quella che vi lascio oggi è per me la migliore. Buona e semplice. La preparo almeno una volta a settimana per la gioia di mio figlio che ama follemente le polpette. Dato che in famiglia piacciono…

GNOCCHI DI PATATE CON VONGOLE

Quando arriva il week end abbiamo sempre voglia di cose buone, che ci facciano rilassare e stare bene. E proprio nel weekend possiamo preparare manicaretti e gustose ricette che in alcuni casi richiedono pochi ingredienti e molto meno tempo di quanto potreste credere. Questi GNOCCHETTI DI PATATE CON VONGOLE SGUSCIATE è proprio una di queste…

CASTAGNOLE ALLA RICOTTA

Piccole palline ripiene di un morbido cuore di ricotta …cosi cremose da far credere che contengano crema !! Sono una delizia !! faranno impazzire tutta la famiglia …amici compresi. E la cosa più bella e che si preparano in 10 minuti . Sono perfette per una festa di carnevale, a fine pranzo, a fine cena,…

BISCOTTI OCCHI DI BUE

Tutti amano gli occhi di bue …dai grandi ai piccini. Mio figlio ne va matto e per questo appena posso li preparo per la merenda!! anche perché farli e’ veloce e facile. Si possono farcire con marmellata o nutella . Sono perfetti per una festa di compleanno, una merenda tra piccole pesti o un caffè…

PANBRIOCHE ALLO YOGURT CON MARMELLATA

Un panbrioche morbidissimo soffice e super profumato !!! un panbrioche da inzuppo selvaggio nel caffellatte della mattina …un panbrioche che vi fara’ iniziare benissimo la vostra giornata. E’ una ricetta abbastanza semplice e veloce per essere un lievitato. Inoltre non contiene burro e lo yogurt alla vaniglia gli conferisci una fragranza unica Purtroppo quando parliamo…

TORTA MORBIDA DI MELE E PERE

Credo di non aver conosciuto nessuno a cui non piaccia la torta di mele. Credo sia la torta piu democratica del mondo ma anche quella che ha più ricette e versioni di ogni altra altra. Se cercate “torta di mele” sul web vi si apre universo intero…in cui annegherete nel cercare quella migliore. Io vi…