Stufi delle solite polpette ? Ecco la soluzione .. polpettine di tonno ! Si preparano con pochissimi ingredienti e in soli 10 minuti ! sono così semplici da realizzare che potrete farle insieme ai vostri bambini ! Potete cuocerle in forno o friggerle .. a voi la scelta .. In ogni caso sono buonissime E…
BARRETTE COCCO E CIOCCOLATO
Avete in mente il bounty ?? Ecco queste barrette cocco e cioccolato ricordano quello solo più genuino e buono perché fatto in casa con pochissimi passaggi e pochissimi ingredienti!! Sappiate che una volta fatti spariranno in tre secondi perche queste barrette cocco e cioccolato sono una bomba quindi preparatevi a rifarle e rifarle e rifarle…
ROSE DI ZUCCHINE E PROSCIUTTO COTTO
Una proposta nuova e sfiziosissima che vi fara’ fare una gran bella figura con i vostri ospiti ma la vera cosa bella non e’ la bonta’ e bellezza di questa ricetta ma la sua facilita ‘ e velocita’ di realizzazione. Si preparano in 10 minuti ! 10 minuti veri veri e potete realizzarle in anticipo…
MEDAGLIONI DI ZUCCHINE SCAMORZA E PROSCIUTTO COTTO
Come far mangiare le zucchine ai bambini ? semplice ! preparare questi spettacolari Medaglioni di zucchine con scamorza e prosciutto cotto che faranno felici non solo i vostri bambini ma anche e sopratutto gli adulti ! Sono facilissimi da fare e anche molto veloci e questo li rende una perfetta soluzione anche last second da…
BISCOTTI AL BURRO DI ARACHIDI
INGREDIENTI : 240 gr burro di arachidi 1 uovo intero e 1 tuorlo 180 gr di zucchero 40 gr di amido di mais PROCEDIMENTO In una ciotola capiente versate l’uovo intero , il tuorlo e lo zucchero e amalgamate bene con una frusta a mano. Aggiungete il Burro di Arachidi e amalgamate con una spatola…
BEFANINI VERSILIESI
I BEFANI sono dei biscotti di frolla al profumo di arancia con tanti zuccherini sopra e sono una vera specialita’ della Versilia e Lucchesia fino ad arrivare in Garfagnana. Ticipi della tradizione periodo natalizio o meglio ancora della Befana. Si trovano in tutti i forni e pasticcerie della zona ma farli in casa e’ ancora…
PANZANELLE,PASTA FRITTA, CRESCENTINE – ricetta senza strutto
Paese che vai , pasta fritta che trovi!! e ognuno la chiama a suo modo. In versilia si chiamano Panzanelle ma basta spostarsi di pochi km verso la Liguria per chiamarli Sgabei e se ci spostiamo a Lucca prende il nome pasta fritta, in emilia le chiamano crescentine o gnocco fritto ! Insomma 1000 nomi…
TORTA DI MIRTILLI MORBIDA
Una torta morbida e cremosa che fara’ felice chiunque abbia la fortuna di mangiarla!! Si prepara facilmente e in modo super veloce. Ed e’ SENZA BURRO Perfetta dalla colazione alla merenda e adatto anche come dessert di fine cena magari accompagnato da una crema chantilly o una pallina di gelato alla panna. Allacciate il grembiule…
TORTA DELLA NONNA
La torta della Nonna e’ un tipico dolce Toscano, semplice e genuino. Un guscio di morbida frolla ricoperta di pinoli che racchiude una profumata crema pasticcera. E’ cosi buona profumata e cremosa che impazzerite. La mia ricetta e’ semplice quindi allacciate il grembiule e provate a realizzarla INGREDIENTI per 8 persone PER LA FROLLA 300…
MADELEINE ALLE MELE CANNELLA E MANDORLE
La madeleine o petite madeleine è un dolce tipico della Francia. Le madeleine sono dei piccoli dolcetti soffici con una particolare forma a conchiglia, o barchetta, derivata dallo stampo in cui vengono cotte. Secondo alcuni, deve il suo nome ad una donna di nome Maddalena, che offrì a dei pellegrini diretti a San Giacomo di…
BUON APPETIT 