Da oggi fare un hamburger a casa non sarà mai stato così semplice sano e buono !! come ? semplice….vi insegno a fare i BURGER BUNS ovvero quei super morbidi panini che potranno racchiudere un burger di carne , di pesce, di verdura …insomma quello che volete !!! Sono panini buoni e sani, non contengono…
Category: CONTORNI
PANINI MORBIDI INTEGRALI
Se siate alla ricerca di una ricetta per fare dei panini leggeri morbidi e pure buonissimi eccovi accontentati. Una ricetta che sono sicura farete anche più volte a settimana perché questi panini hanno un procedimento di preparazione semplice, rispetto ad altri lievitati, e facile da fare anche per chi non ha dimestichezza con la cucina….
FLAN DI ASPARAGI
La primavera ci offre sempre prodotti di grande eccellenza gastronomica come gli ASPARAGI e allora perché non fare una ricetta super chic ma anche super facile e sopratutto leggera e sana ?? Bene e allora ecco per voi FLAN DI ASPARAGI , cotti al vapore in forno, semplici da preparare e di una bontà incredibile…
FOCACCIA
In questo momento tutto il mondo sta preparando in casa i lievitati come pane focaccia e pizza…e’ l’effetto della quarantena. Ma direi che tra tanti effetti negativi di questo virus maledetto..almeno questo e’ positivo, ci fa passare il tempo e ci fa felici. Perché avete in mente quanto faccia bene all’umore l’odore del pane appena…
QUICHE LORRAINE AL SALMONE
Essendo tornata da poche settimane da un magnifico viaggio a Parigi ..non potevo non proporvi una ricetta tutta francese !! con una piccola rivisitazione rispetto alla classica versione. Naturalmente sto parlando della squisita QUICHE LORRAINE al salmone. Se volte potete trovare una altra versione con la pancetta affumicata qui https://buonappetit.net/2018/07/20/quiche-lorraine/ Fare la Quiche Lorraine a…
SFOGLIE AI SEMI CON FIORI DI ZUCCA E SALMONE E SFOGLIE CON FIORI DI ZUCCA E ALICI SOTT’OLIO
Questa ricetta è stra veloce e stra buona!!! Avevate dubbi? …lo sapete che il mio mood è ricette voloci pratiche e sopratutto buonissime !! Ho fatto le mini sfoglie ai semi con salmone fiori di zucca e galbanino e una variante con i filetti di acciuga per una cena molto speciale con alcuni amici …ed…
STELLE DI POLENTA CON CREMA DI CANNELLINI
Questa ricetta e’ quello che ci vuole in questi giorni di frenesia che precedono il natale…perche’ ? Perche’ e’ un piatto VELOCE, BELLO, MOLTO BUONO L’ho realizzato grazie alla Farina di Moretti Farine che ho trovato nel mio super Calendario dell’Avvento di Degusta Box. E’ una ricetta che soddisferà occhi e pancia dei vostri ospiti…
RICETTE DI NATALE
Il Natale e’ un momento unico, magico e speciale…e a renderlo tale e’ merito, tra le altre cose, di tutto il buon cibo che portiamo in tavola !! Lo so e’ un periodo molto impegnativo, ci vogliono sempre nuove idee, poi bisogna far la spesa, cucinare, pensare alla tavola, i colori, gli abbinamenti ….AIUTO !!!…
PANZEROTTI CON POMODORINI, MOZZARELLA DI BUFALA E ALICI SOTT’OLIO
L’estate e’ sinonimo di aperitivi, cene all’aria aperta, pic nic in spiaggia e amici ad ogni ora del giorno e della notte. Ed anche in cucina bisogna adeguarsi e fare cose semplici, veloci ma sfiziose e piene di gusto. Come questi panzerotti ripieni. Sono delle piccole bombe di sapore che potete preparare con ciò che…
FIORI DI ZUCCA RIPIENE IN FORNO
Una ricetta svuota frigo o salva cena !! si prepara in 5 minuti e gli ingredienti del ripieno possono variare a seconda di cio’ che avete in casa. E’ uno sfizioso contorno o secondo piatto , leggero e fresco. La velocità’ con cui si prepara vi farà innamorare di questa ricetta tanto quanto la sua…
