BURGER BUNS ….i veri panini per hamburger

Da oggi fare un hamburger a casa non sarà mai stato così semplice sano e buono !! come ? semplice….vi insegno a fare i BURGER BUNS ovvero quei super morbidi panini che potranno racchiudere un burger di carne , di pesce, di verdura …insomma quello che volete !!! Sono panini buoni e sani, non contengono…

PANINI MORBIDI INTEGRALI

Se siate alla ricerca di una ricetta per fare dei panini leggeri morbidi e pure buonissimi eccovi accontentati. Una ricetta che sono sicura farete anche più volte a settimana perché questi panini hanno un procedimento di preparazione semplice, rispetto ad altri lievitati, e facile da fare anche per chi non ha dimestichezza con la cucina….

FLAN DI ASPARAGI

La primavera ci offre sempre prodotti di grande eccellenza gastronomica come gli ASPARAGI e allora perché non fare una ricetta super chic ma anche super facile e sopratutto leggera e sana ?? Bene e allora ecco per voi FLAN DI ASPARAGI , cotti al vapore in forno, semplici da preparare e di una bontà incredibile…

FOCACCIA

In questo momento tutto il mondo sta preparando in casa i lievitati come pane focaccia e pizza…e’ l’effetto della quarantena. Ma direi che tra tanti effetti negativi di questo virus maledetto..almeno questo e’ positivo, ci fa passare il tempo e ci fa felici. Perché avete in mente quanto faccia bene all’umore l’odore del pane appena…

SBRICIOLONA DI VERDURE

Questa e’ una ricetta davvero vincente, che potete personalizzare a vostro gusto e piacimento. Potete cambiare le verdure, aggiungere gli affettati. Cio’ che non cambiara’ sarà la sua bontà e squisitezza E per quanto possa sembrare difficile, questa SBRICIOLONA CON LE VERDURE e’ semplicissima da preparare. Pochi ingredienti, passaggi semplici e il gioco e’ fatto….

RAVIOLI CON RIPIENO DI BURRATA E SPECK

Se c’e’ una cosa di cui gli italiano vanno matti …dopo la pizza credo ci sia la pasta fresca. Tagliatelle, gnocchi, orecchiette, ravioli …una bonta incredibile che ci contraddistingue nel mondo intero. Farla in casa e’ più semplice di quello che credete. Bastano davvero pochi ingredienti e un po di fantasia per portare in tavola…

TORTA SALATA CON BROCCOLI E ALICI

Ecco per voi una ricetta veloce da preparare per la cena o un pranzetto sfizioso e perché no …per un aperitivo domestico in famiglia. Considerato che questo periodo di chiusura “forzata ” nelle proprie case, ci impone di cucinare tanto ..c’e’ sempre bisogno di nuove idee veloci e buone in grado di soddisfare tutta la…

CECI AL ROSMARINO

I ceci sono un perfetto contorno, sopratutto in questi giorni di festa. So che per praticita’ si usa utilizzare i ceci in scatola precotti ma almeno per l’occasione del Natale vale la pena dedicare un po di tempo alla preparazione dei classici. Vi propongo una ricetta molto semplice che rendera’ i ceci incredibilmente buoni INGREDIENTI…

RICETTE DI NATALE

Il Natale e’ un momento unico, magico e speciale…e a renderlo tale e’ merito, tra le altre cose, di tutto il buon cibo che portiamo in tavola !! Lo so e’ un periodo molto impegnativo, ci vogliono sempre nuove idee, poi bisogna far la spesa, cucinare, pensare alla tavola, i colori, gli abbinamenti ….AIUTO !!!…