Oggi vi parlo dell’Apple Pie… la classica torta di mele americana.
Avete in mente Nonna Papera e le sue meravigliose torte, perfette e profumate che tanto ci hanno fatto sognare da bambini? o la torta preparata da Biancaneve ai sette nani.
Ecco la Apple Pie e’ proprio quella torta….la torta delle favole.
Una fragante pasta brisee con un ripieno di mele al profumo di cannella …un tripudio di bontà.
Il profumo che emana questa torta è incredibile..è una di quelle torte che fa subito casa, fa subito famiglia.
Nella ricetta che segue ho preprato delle ApplePie monoporzione, mi piaceva l’idea che ogni ospite avesse la “sua” ApplePie personale. Ma se volete potete fare un unica torta, le dosi non cambiano e il procedimento neanche.
Guardate la video ricetta della Apple Pie e se volete date un occhiate anche alle altre ricette che hanno come protagoniste le mele :
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