INGREDIENTI: per 6 persone teglia da 22 cm Per la farcitura: PREPARAZIONE: Prima di tutto tagliate le mele e versatele in un recipiente con il succo del limone. Lasciate lì è iniziate a preparare la frolla. Versate in un tavolo da lavoro o un recipiente capiente con la farina precedentemente setacciata con il lievito ,…
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MADELEINE ALLE MELE CANNELLA E MANDORLE
La madeleine o petite madeleine è un dolce tipico della Francia. Le madeleine sono dei piccoli dolcetti soffici con una particolare forma a conchiglia, o barchetta, derivata dallo stampo in cui vengono cotte. Secondo alcuni, deve il suo nome ad una donna di nome Maddalena, che offrì a dei pellegrini diretti a San Giacomo di…
CROSTATA DI MELE
Una crostata semplice, senza creme o altro …fatta di sole e semplici mele. La cannella ricorda gli odori e i sapori della applepie e per questo e’ ancora piu’ buona e speciale. Una classica torta di mele semplice profumata e infinitamente buona per un dolce break, una merenda sana e gustosa. Vediamo insieme come prepararla…
SIDRO DI MELE analcolito
Avete in mente il profumo del Natale? quel profumo di cannella e spezie che ti porta con la mente immediatamente nei villaggi incantati del Polo Nord …ecco il SIDRO DI MELE fa esattamente questo effetto . E’ una bevanda tipica dei paese del Nord Europa e paesi scandinavi e puo essere preparata anche in versione…
TORTA DI PERE MORBIDA senza burro e senza olio
Questa e’ una torta morbidissima , umida all’interno e ricca di pere …insomma e’ veramente una torta speciale. Nella mia famiglia e’ salita di diritto tra le top five …e vi ho detto tutto !!! E’ perfetta per la colazione, per la merenda , per un dopo cena. Praticamente va sempre bene !! Inoltre e’…
TORTA DI MELE MORBIDA O TORTA DI MELE INVISIBILE
Credo che questa torta non abbia bisogno di presentazioni …e’ talmente classica, buona profumata ed invitante che parla da sola. Naturalmente e’ la TORTA DI MELE MORBIDA o detta anche INVISIBILE Questo perché le mele sono nell’impasto , e quindi si amalgamano perfettamente e diventano quasi invisibile ma solo agli occhi perché in realta’ questo…
FRITTELLE DI MELE E RICOTTA
Chi non sognerebbe un bel piatto di frittelle di mele a merenda? tutti …grandi e piccini !! Lo so che il fritto non e’ leggero non e’ sano non e’ light bla bla bla…. ma e’ BUONO e una volta ogni tanto ci vuole!!! Quindi oggi friggiamo !!! e ci gusteremo un bel piatto di…
SFOGLIE VELOCI ALLA MELA
Avete voglia di qualcosa di diverso per la vostra colazione ? siete stufi dei soliti biscotti …e allora provate questa ricetta !! VELOCISSIMA !! e quando dico VELOCISSIMA e’ perché si prepara in 10 minuti. SFOGLIE DI MELE E MARMELLATA ! un profumo come quello della panetteria, una dolcezza che può solo far bene e…
TORTA DI MELE veloce e senza burro
Dici torta di mele e ti si apre un mondo…penso che ne esistano più di 1000 versioni in giro sul web o sui libri di cucina. Io stessa ho tipo 10 versioni di torta di mela nel mio ricettario!! Scegliere tra tutte le ricette non e’ semplice e la versione che oggi vi scrivo la…
CROSTATA DI CREMA E MELE
Se c’e’ una torta democratica che accontenta tutti, grandi e piccini questa e’ la torta di mela. Che sia crostata, crumble, sfoglia o soffice torta e’ uguale. La parola d’ordine e’ bontà !! In questo caso e’ doppia bontà perché non solo ci sono le mele ma anche una squisita crema pasticciera alla vaniglia. Infatti…
BUON APPETIT 