Ricette Si dice che le cose semplici siano le più buone e queste rose di sfoglia e mele ne sono l’esempio. Semplici e buone, profumate e fragranti…sprigionano nell’aria felicita’ e amore. Mio figlio Filippo le adora e credo che insieme alle SFOGLIA DI MELE E SFOGLIE RIPIENE ALLE PESCHE siano la sua colazione preferita del week end….
Categoria: DOLCI
PASTA FROLLA per biscotti decorati
Ricette La frolla e’ alla base della pasticceria ma non si può utilizzare la stessa frolla per fare una crostata o per dei biscotti …tanto meno per dei biscotti decorati ovvero quei biscotti che dovranno essere decorati con glassa, pasta di zucchero, cioccolato marmellata ecc. Quando si decide di fare dei biscotti che andranno decorati…
APPLE PIE
Ricette Video Ricette Oggi vi parlo dell’Apple Pie… la classica torta di mele americana. Avete in mente Nonna Papera e le sue meravigliose torte, perfette e profumate che tanto ci hanno fatto sognare da bambini? o la torta preparata da Biancaneve ai sette nani. Ecco la Apple Pie e’ proprio quella torta….la torta delle favole….
MUFFIN AL FARRO E YOGURT CON FRAGOLE E CIOCCOLATO
Ricette Avete voglia di muffin ma non volete cedere alla tentazione per paura che siano troppo grassi o pesanti? Io ho la soluzione che fa al caso vostro… Muffin al Farro e Yogurt con fragole e scaglie di cioccolato. Leggeri, sani ma pieni di gusto, ideali per togliersi la voglia di qualcosa di buono e…
CHEESECAKE CON FRAGOLE LAMPONI E SCAGLIE DI CIOCCOLATO
Ricette Il Cheesecake insieme alla torta di mele entra di diritto tra i miei dessert preferiti. E’ un dolce che non ti stanca mai perché’ puoi personalizzarlo in base al periodo di stagione. E’ semplice e veloce da realizzare, contiene pochi ingredienti ed il procedimento “a freddo” permette di avere tempi ridotti nella preparazione. Questa…
CROSTATA CON CREMA AL LIME E FRUTTO DELLA PASSIONE
Se avete voglia di un dolce diverso, dal gusto deciso e fresco questa torta fa per voi. L’abbinamento frutti della passione e lime e’ fantastico e alla fine di una cena e’ il dolce che tutti vorrebbero perche’ e’ un dolce che non e’ dolce ma bensì rinfresca lasciando una piacevole sensazione in bocca….
CRUMBLE DI MELE
E’ il dolce preferito di mio marito e forse e’ per questo amo prepararlo, ma non solo per questo. Un altro motivo e’ la velocità’ con cui si prepara, pochi passaggi e poco lavoro danno vita ad un dolce buonissimo perfetto per grandi e piccini. Il crumble può essere di mele ma anche di pesche, pere,…
TORTA MORBIDA MIRTILLI E LAMPONI
Quando iniziano le domeniche di autunno, in famiglia ci piace svegliarci con calma senza fretta, e fare colazione tutti insieme. E ‘ in queste occasioni che adoro preparare una torta..la mia torta della domenica appunto. Quel profumino che avvolge tutta la casa e ti fa stare bene…e’ impagabile. Questa torta mirtilli e lamponi sostituisce la…
LINGUE DI GATTO – BISCOTTI
sRicette Amo questi friabili biscottini…uno tira l’altro e sono irresistibili insieme a creme, gelato o semplici macedonie di frutta. Solitamente li preparo quando faccio la crema pasticcera perchè ho sempre un avanzo di albumi e sono un ottima alternativa alle merighe e non si butta via niente !! Naturalmente vale anche l’opposto ovvero se…
PANINI AL LATTE CON FARINA INTEGRALE
Ricette Molto spesso preparo questi panini, sia con farina bianca che integrale, perché sono perfetti per colazione o merenda farciti con marmellata o nutella. Ne faccio una grande scorta perché per preparali ci vuole un po’ di tempo … diciamo che non è una ricetta veloce come quelle che solitamente sono abituata a…
BUON APPETIT 