Questo e’ un dolce che profuma di semplicità’ e di casa. Un dolce rustico ma al tempo stesso delicato e leggero. La farina ai 5 cereali li conferisce un aspetto rustico e casalingo, l’assenza di uova e burro gli dona leggerezza e gusto. E’ un dolce in grado di soddisfare i gusti di tutta la…
Categoria: DOLCI
PLUMCAKE ALLE MANDORLE
Questa e’ una di quelle ricette nate per caso e che sono una bomba!! Avete in mente quelle giornate in cui hai voglia di fare qualcosa di buono ma senza impazzire dietro ai fornelli, in cui vuoi preparare un piatto veloce e sfizioso da consumare subito magari abbinandoci un bel caffè davanti alla tua serie…
LIGHT WAFFLES con farina di Riso
Ricetta : Gluten Free I Waffles sono soffici cialde a forma di nido d’ape e rappresentano un alternativa perfetta ai classici e forse più conosciuti Pancakes. Sono perfetti per colazione o un brunch , per una merenda o anche per una festa di compleanno…vi assicuro che i bambini li adoreranno. Possono essere farciti ed accompagnati…
CREMA AL MASCARPONE SENZA UOVA
E’ una crema buonissima e perfetta per la farcitura di torte e cupcakes. Puo’ essere aromatizzata ed abbianta a cioccolato, frutti di bosco, fragole. Risulta essere fresca e leggera nonostante la presenza del mascarpone. Può essere utilizzata per accompagnare una torta morbida come il pan di spagna o torta paradiso ma, anche il pandoro o…
TARTATELLE CON CREMA ALLA CANNELLA FRAGOLINE E MIRTILLI
Direi che questi dolcetti profumano di Natale. Sara’ la crema pasticciera aromatizzata alla cannella, sara’ che le fragoline di bosco gli donano un aspetto magico ma queste tartatelle sono la fine del mondo !! In realtà’ sono buone in qualsiasi periodo dell’anno..percio’ potete sbizzarrirvi e personalizzarle come meglio credete. Per esempio potete preparare una crema…
PASTA FROLLA ALLA CANNELLA
INGREDIENTI Per la FROLLA ALLA CANNELLA 300 gr farina 00 80 gr di zucchero a velo 150 gr burro freddo a pezzetti 2 tuorli 1 pizzico di sale 3 Cucchiai alla Cannella in Polvere In un piano di lavoro mettete la farina e fate un buco al centro. Versate in mezzo alla farina lo zucchero,…
CIAMBELLONE ALLO YOGURT senza uova & senza burro
https://buonappetit.net/ricette/ Quando si pensa ad un dolce light si pensa ad un dolce senza sapore senza gusto ….senza dolcezza !! Questo non vale per il ciambellone allo yogurt ….incredibilmente morbido, soffice e soprattutto buonissimo! E’ di una leggerezza unica…in famiglia sono tutti impazziti e in due giorni e’ praticamente finito. Non e’ buono solo a…
PLUMCAKE ALLO YOGURT CON SORPRESA
Un dolce semplice ma che contiene all’interno una sorpresa che nessuno si aspetta..piccoli e golosi cuori di cioccolata !!!! vedrete la faccia sorpresa dei vostri ospiti o dei vostri bambini ma, sopratutto sentirete la bontà di questo plumcake bicolore. Vediamo insieme come fare e tutti i passaggi. INGREDIENTI per uno stampo da plumcake di 22…
ROSE DI SFOGLIE DI MELE
Ricette Si dice che le cose semplici siano le più buone e queste rose di sfoglia e mele ne sono l’esempio. Semplici e buone, profumate e fragranti…sprigionano nell’aria felicita’ e amore. Mio figlio Filippo le adora e credo che insieme alle SFOGLIA DI MELE E SFOGLIE RIPIENE ALLE PESCHE siano la sua colazione preferita del week end….
PASTA FROLLA per biscotti decorati
Ricette La frolla e’ alla base della pasticceria ma non si può utilizzare la stessa frolla per fare una crostata o per dei biscotti …tanto meno per dei biscotti decorati ovvero quei biscotti che dovranno essere decorati con glassa, pasta di zucchero, cioccolato marmellata ecc. Quando si decide di fare dei biscotti che andranno decorati…
BUON APPETIT 