Alla fine le torte piu’ semplici sono quelle piu buone e che mettono daccordo tutta la famiglia.. La TORTA MORBIDA DI RICOTTA e’ cosi semplice che potrete accompagnarla con della marmellata o nutella e renderla cosi ancora piu’ gustosa Non resta che mettere le mani in pasta e preparare questa dolcissima TORTA MORDIDA DI RICOTTA…
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BISCOTTI AL BURRO DI ARACHIDI
INGREDIENTI : 240 gr burro di arachidi 1 uovo intero e 1 tuorlo 180 gr di zucchero 40 gr di amido di mais PROCEDIMENTO In una ciotola capiente versate l’uovo intero , il tuorlo e lo zucchero e amalgamate bene con una frusta a mano. Aggiungete il Burro di Arachidi e amalgamate con una spatola…
BOCCONCINI DI POLENTA CON CREMA DI RICOTTA E SALMONE
Un antipasto sfizioso e delizioso. Facilissimo da realizzare e bello da portare in tavola. Sapete quanto io sia esteta e che quando propongo una ricetta, questa deve essere semplice, buona e pure bella ! Questi bocconcini di polenta con crema di ricotta e salmone hanno tutte queste caratterisiche. Sono sicura che non farete in tempo…
PANZEROTTI CON POMODORINI, MOZZARELLA DI BUFALA E ALICI SOTT’OLIO
L’estate e’ sinonimo di aperitivi, cene all’aria aperta, pic nic in spiaggia e amici ad ogni ora del giorno e della notte. Ed anche in cucina bisogna adeguarsi e fare cose semplici, veloci ma sfiziose e piene di gusto. Come questi panzerotti ripieni. Sono delle piccole bombe di sapore che potete preparare con ciò che…
POLPETTE DI ZUCCHINE E MOZZARELLA CON VELLUTATA DI CANNELLINI
In estate abbiamo voglia di piatti veloci e sfiziosi. organizziamo e facciamo tante Aperi-cene, siamo spesso in compagnia di amici e familiari e non abbiamo voglia di stare ore tra i fornelli, perciò quello di cui abbiamo bisogno sono idee e ricette che con pochi ingredienti diano il massimo del risultato. Queste polpettine sono al…
UOVA CON ASPARAGI
Ricette Questo piatto e’ uno di quei piatti che definirei “salva cena”. Si prepara in 10 minuti, con pochi ingredienti e con pochi passaggi. E’ un piatto sano ed equilibrato dato che e’ composto da verdure e proteine, ovvero asparagi e uova cotte in filo d’olio. Gli asparagi sono ricchi di fibre, sali minerali, vitamina…
TORTA SALATA ZUCCA E PORRI
Ricette Questa ricetta e’ nata per caso…ma come molte ricette nate in questo modo, e’ stato un successone. Volevo preparare un piatto unico, leggero ma sfizioso, preferibilmente senza uova. Quindi aperto il frigo ho dato un occhiata agli ingredienti che avevo a disposizione e….magia !! E’ arriva l’ispirazione!! Il risultato e’ stato sorprendente, sopra ogni…
ZUCCA IN FORNO
Ricette Premetto che adoro anzi amo la zucca. Se solo potessi, coltiverei una piantagione di zucca in giardino!! E’ una di quelle verdure che in cucina ti da un sacco di soddisfazione… mille usi e mille sapori. Dalle vellutate, ai ravioli, al sufflee, alle torte salate, ai biscotti, al semplice contorno. Per fortuna non sono…
PASTA SFOGLIA RIPIENA
Pasta sfoglia ripiena di spinaci, mozzarella e prosciutto cotto Ricette Ci sono dei giorni in cui fino a 10 minuti prima del pranzo non hai idee di che cosa mettere in tavola, poi apri il frigo e un rotolo di pasta sfoglia Buitoni può salvarti !! Questo e’ uno di quei piatti che io chiamo…
POLPETTE DI NASELLO
Ricette TROVATE ANCHE LA VIDEO RICETTA CLICCANDO QUI POLPETTE DI NASELLO – video ricetta Questo e’ uno di quei piatti inventati per far mangiare il pesce a mio figlio Filippo, (credo che le mamme che mi seguono sanno di cosa sto parlando..) ma in realta’ sono venute così buone anzi buonissime da essere spolverate da grandi…
BUON APPETIT 