TIRAMISU’

Se vi dico di pensare al dolce più italiano tra tutti i dolci.  A quale dolce pensate ?  Senza dubbio alcuno a sua maestà : il TIRAMISU  E’ il dolce più amato dagli italiani e dagli stranieri …e’ il dolce su cui ognuna di noi ha affossato dispiaceri e consolato cuori infranti !!! il dolce…

FRITELLE DI ZUCCHINE

Video Ricette Queste frittelle di zucchine sono quel genere di piatto di cui tutti e dico tutti vi chiederanno ricetta e bis. Sono strepitose, particolari e semplici allo stesso tempo. Croccanti e soffici, sono uno dei miei finger food preferiti e non c’e’ festa in cui non le riproponga. Prima di tutto l’impasto può essere…

UOVO IN COCOTTE CON SPINACINI, CREMA TARTUFATA E NOCI

Ricette In cucina molte volte cio’ che manca sono le idee. Idee che portano in tavola piatti diversi, nuovi ed originali….pur utilizzando ingredienti semplici, classici che tutti abbiamo nel frigo o in dispensa. Quindi eccovi qui un “idea” per preparare un semplice uovo con spinaci …in modo differente. Riuscirete a stupire i vostri ospiti e…

BARRETTE DI CIOCCOLATO & RISO SOFFIATO

Ricette Se facessi una classifica del dolce preferito dalla mia famiglia, le barrette di cioccolata e riso soffiato sarebbero al primo posto!!! Incredibile ma vero…e io che mi impegno a fare torte per colazione, torte per la merenda, torte per il dopo cena….e loro mi ripagano chiedendomi le barrette di cioccolato e riso soffiato. Effettivamente…

TORTA MELE E FRAGOLE

Ricette Questa torta e’ nata per l’ esigenza di smaltire delle fragole che avevo comprato …esagerando come sempre quando si tratta di fragole !!! mi faccio prendere la mano e allora compro una vaschetta, poi due, tre …sono un caso senza speranze!! arrivo a casa con 3 kg di fragole. Comunque tornando a noi..volevo smaltire…

GNOCCHI DI FARRO

Ricette GNOCCHI Di FARRO..semplici e leggeri perche’ senza uova e fatti di sola farina e acqua. Non usando le uova, l’impasto  risulta più’ leggero ma anche gustoso perche’ viene fuori tutto il sapore del farro. La cosa pazzesca e’ che si preparano in 10 minuti e potete veramente preparali all’ultimo minuto….e’ una di quelle ricette…

RANA PESCATRICE IN CROSTA DI PISTACCHI

Ricette Ognuno di noi ha un piatto che ama particolarmente. Che ama sia cucinare e proporre ai propri ospiti che mangiare. Per me quel piatto e’ la rana pescatrice. E questo e uno dei tanti modi per prepararla…in crosta di pistacchi e cotta al forno. Diciamo subito che il nome del piatto contribuisce notevolmente nello…