Stufi della solita cena e sopratutto del solito petto di pollo in padella? Vi capisco !! Chi non lo sarebbe.
È arrivata l’ora di ridare dignità alle vostre cena …e sopratutto al vostro petto di pollo!!! Basta poco, bastano gli ingredienti giusti e basta un idea!! E per questo ci sono io!!
Ecco qui una ricetta veloce , sfiziosa ma sopratutto buonissima : BOCCONCINI DI POLLO AL FORNO CON CREMA ALL’ “ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P” CON SALSA TABASCO
I bocconcini sono un’idea furba e veloce da portare in tavola e la Crema all’ “Aceto Balsamico di Modena I.G.P” con Salsa Tabasco al posto delle solite e classiche salse gli da un gusto nuovo ed innovativo
PREPARAZIONE : 10 MIN + 25 MIN DI COTTURA
DIFFICOLTA' : FACILE
INGREDIENTI per 4 persone
- 1 uovo
- 300 gr di petto di pollo
- sale q.b
- Prezzomolo tritato
- pangrattato q.b
- pepe q.b
- parmigiano reggiano q.b
- olio Evo
- 20 ml di latte
- 1 confezione di Crema all’”Aceto Balsamico di Modena I.G.P” con Salsa Tabasco
PREPARAZIONE
tagliate il petto di pollo a piccoli pezzetti di uguale grandezza e lasciale da parte. Nel frattempo prendete una ciotola e mettete dentro 4 cucchiai grandi di pangrattato, il prezzemolo tritato , un cucchiaio di parmigiano reggiano, sale e pepe.
In un altra ciotola sbattete l’uovo con il latte e un pizzico di sale.
Adesso prendete un pezzetto di pollo per volta e passatelo prima nel uovo poi nel pangrattato in modo uniforme e compatto.
Stendete i bocconcini di pollo impanati in una teglia da forno rivestita con carta da forno e aggiungete un po d’olio d’oliva a filo.
Infornate per 25 minuti circa a 180 gradi a forno statico , girando spesso i bocconcini. Gli ultimi 10 minuti mettete il forno in modalità’ grill.
Adesso servite i bocconcini adagiandoli su un letto di insalata o del pure di patate e aggiungete sopra l’ingrediente magico : Crema all’ “Aceto Balsamico di Modena I.G.P” con Salsa Tabasco
E Buon Appetit
CONSIGLI
Abbinate questa ricetta ad un pure’ di patate o una salsa di avocado.
Servite caldi e belli croccanti.
BUON APPETIT 