BOCCONCINI DI POLLO AL FORNO CON CREMA ALL’ “ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P” CON SALSA TABASCO

Stufi della solita cena e sopratutto del solito petto di pollo in padella? Vi capisco !! Chi non lo sarebbe.

 È arrivata l’ora di ridare dignità alle vostre cena …e sopratutto al vostro petto di pollo!!!  Basta poco, bastano gli ingredienti giusti e basta un idea!! E per questo ci sono io!! 

Ecco qui una ricetta veloce , sfiziosa ma sopratutto buonissima :  BOCCONCINI DI POLLO AL FORNO CON CREMA ALL’ “ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P” CON SALSA TABASCO 

I bocconcini sono un’idea furba e veloce da portare in tavola e la Crema all’ “Aceto Balsamico di Modena I.G.P” con Salsa Tabasco al posto delle solite e classiche salse gli da un gusto nuovo ed innovativo 

PREPARAZIONE : 10 MIN + 25 MIN DI COTTURA
DIFFICOLTA' : FACILE

INGREDIENTI per 4 persone 

  • 1 uovo
  • 300 gr di petto di pollo
  • sale q.b 
  • Prezzomolo tritato
  • pangrattato q.b 
  • pepe q.b 
  • parmigiano reggiano q.b 
  • olio Evo 
  • 20 ml di latte
  • 1 confezione di Crema all’”Aceto Balsamico di Modena I.G.P” con Salsa Tabasco 

PREPARAZIONE

tagliate il petto di pollo a piccoli pezzetti di uguale grandezza e lasciale da parte. Nel frattempo prendete una ciotola e mettete dentro  4 cucchiai grandi di pangrattato, il prezzemolo tritato ,  un cucchiaio di parmigiano reggiano, sale e pepe. 

In un altra ciotola sbattete l’uovo con il latte e un pizzico di sale. 

Adesso prendete un pezzetto di pollo per volta e passatelo prima nel uovo poi nel pangrattato in modo uniforme e compatto.

Stendete i bocconcini di pollo impanati in una teglia da forno rivestita con carta da forno e aggiungete un po d’olio d’oliva a filo. 

Infornate per 25 minuti circa a 180 gradi a forno statico , girando spesso i bocconcini. Gli ultimi 10 minuti mettete il forno in modalità’ grill. 

Adesso servite i bocconcini adagiandoli su un letto di insalata o del pure di patate e aggiungete sopra l’ingrediente magico : Crema all’ “Aceto Balsamico di Modena I.G.P” con Salsa Tabasco 

E Buon Appetit

CONSIGLI

Abbinate questa ricetta ad un pure’ di patate o una salsa di avocado.

Servite caldi e belli croccanti.

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