BROWNIES

E’ uno dei dolci della tradizione Americana piu buono !! …insieme ai Cookies e al Cheesecake !!! Non pensate che il Brownies sia la classica torta di cioccolato che siamo abituati a fare e mangiare in Italia. Noooo assolutamente !! Il Brownies e’ molto molto di più!!! Difficile resistere …anzi e’ praticamente impossibile ed anche…

MUFFIN AL FARRO E YOGURT CON FRAGOLE E CIOCCOLATO

Ricette Avete voglia di muffin ma non volete cedere alla tentazione per paura che siano troppo grassi o pesanti? Io ho la soluzione che fa al caso vostro…  Muffin al Farro e Yogurt con fragole e scaglie di cioccolato. Leggeri, sani ma pieni di gusto, ideali per togliersi la voglia di qualcosa di buono e…

GANACHE DI CIOCCOLATO

Ricette La ganache di cioccolato e’ una crema di cioccolato, una crema senza farine, senza uova o aromi. E’ una delle basi più utilizzate in pasticceria. Da questa crema semplicissima nascono dolci che voi umani non potete neanche immaginare!!!!! E pensare che la leggenda vuole che sia nata per errore ( come molte ricette )…

BARRETTE DI CIOCCOLATO & RISO SOFFIATO

Ricette Se facessi una classifica del dolce preferito dalla mia famiglia, le barrette di cioccolata e riso soffiato sarebbero al primo posto!!! Incredibile ma vero…e io che mi impegno a fare torte per colazione, torte per la merenda, torte per il dopo cena….e loro mi ripagano chiedendomi le barrette di cioccolato e riso soffiato. Effettivamente…