I BEFANI sono dei biscotti di frolla al profumo di arancia con tanti zuccherini sopra e sono una vera specialita’ della Versilia e Lucchesia fino ad arrivare in Garfagnana. Ticipi della tradizione periodo natalizio o meglio ancora della Befana. Si trovano in tutti i forni e pasticcerie della zona ma farli in casa e’ ancora…
Tag: BISCOTTI FATTI IN CASA
BISCOTTI AL LIMONE CON FARINA DI GRANTURCO
Questi frollini sono friabili e profumati. Il colore giallo conferito dall’utilizzo della farina di granturco di Molino Angeli e’ meraviglioso e mette subito allegria. Sono biscotti rustici ma delicati e leggeri. Sono perfetti per accompagnare la nostra giornata dalla colazione allo snack del dopo cena ..passando dalla meranda. Io da quando li ho fatti non…
FROLLINI ALLA PANNA
Sono una garanzia. Di una semplicità unica. E non possono mancare in un tea party che si rispetti. Sto parlando dei FROLLINI ALLA PANNA….quelli che si sciolgono in bocca, perfetti per l’inzuppo. Dalla colazione alla merenda, passando per il caffè’ del dopo pranzo, non c’e’ un solo momento della giornata dove questi frollini non stiano…
I COOKIES
Vi sara’ capitato di vederli tantissime volte nei film, nelle vetrine di Starbucks e se siete stati negli Stati Uniti in ogni Bakery e caffetteria che si rispetti. Sto parlando dei Cookies …ovvero i biscotti al cioccolato più buoni al mondo !! Negli Stati Uniti o comunque nei paesi anglosassoni sono molto diffusi e la…
BISCOTTI ALLO YOGURT CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Siamo in Quarantena. L’Italia e’ in Quarantena e dobbiamo stare in casa tutti e per un lungo periodo. Bisogna trovare cose da fare. Quindi guardiamo la tv. Leggiamo libri. Facciamo fare i compiti ai bambini e cuciniamo. Tanto …anzi tantissimo. E allora cosa ne dite di farlo tutti insieme? Tutta la famiglia a fare i…
BISCOTTI OCCHI DI BUE
Tutti amano gli occhi di bue …dai grandi ai piccini. Mio figlio ne va matto e per questo appena posso li preparo per la merenda!! anche perché farli e’ veloce e facile. Si possono farcire con marmellata o nutella . Sono perfetti per una festa di compleanno, una merenda tra piccole pesti o un caffè…
BISCOTTI CUOR DI FRAGOLA
Abbiamo voglia di primavera, di estate, di calore…e allora dato che il clima e’ tutto fuorché solare , noi portiamo la primavera in tavola con questi deliziosi biscotti cuor di fragola. Tanto buoni quanto facili da realizzare. Faranno impazzire tutti colore che avranno il piacere di provarli…grandi e piccini. La frolla e’ realizzata SENZA BURRO…
COOKIES AL CIOCCOLATO senza burro
Questi biscotti sono deliziosi e molto semplici da preparare. Ricordano i cookies americani ma sono più leggeri grazie all’assenza del burro. Sono perfetti da inzuppare in una bella tazza di latte caldo, a colazione come a merenda. Vediamo insieme come prepararli. PREPARAZIONE: FACILE TEMPO DI PREPARAZIONE : 30 MIN DI RIPOSO + 15 MIM.COTTURA INGREDIENTI…
BISCOTTI AVENA E NOCCIOLE
Adorerete questi biscotti. Adorerere il loro profumo, il loro aspetto rustico ma sopratutto adorete il fatto che si preparano in 5 minuti, sporcando solo una ciotola e utilizzando pochi ingredienti. La farina di avena gli conferisce un aspetto semplice e rustico e la granella di nocciola gli dona un profumo incredibilmente invitante. Sono dei perfetti…
BISCOTTI CUOR DI MELA
Ricette Avete presente quei biscotti che si sciolgono in bocca, sprigionando tutto il loro ripieno e sapore?? ecco questi sono i cuor di mela..morbidissima pasta frolla che racchiude un gustoso ripieno di mele. E’ quel tipo di biscotto che ti viene voglia di mangiare a colazione o a merenda con un caffè’ o un tea…
BUON APPETIT 