Ricette Triangolini di Pasta Fillo ripieni di feta, pomodorini, olive greche ed erba cipollina Ogni anno in estate con mio marito organizziamo una festa a tema in giardino. Per noi e i nostri amici è un vero e proprio evento atteso e desiderato. Quindi con largo anticipo decidiamo il tema della festa e la data….
Categoria: VERDURE
QUICHE LORRAINE
Ricette Mi sono innamorata della Quiche Lorraine la prima volta che ho messo piedi in terra francese. Inutile dirvi che amo la cucina francese in generale, chi mi segue anche su Istagram e Facebook credo abbia lo abbia capito !!! Ma la quiche rimane la mia preferita…non c’e’ viaggio in Francia che non preveda una…
RAVIOLI DI PATATE
Ricette Amo i ravioli..cosi come tutta la pasta ripiena. Anche al ristorante non so resistere e finisce sempre per ordinarli. A casa solitamente li preparo quando ho ospiti perche’ posso preparali in anticipo e cuociono velocemente così non devo passare troppo tempo ai fornelli e posso godermi la compagnia dei miei ospiti. Il segreto e’…
RAVIOLI RICOTTA E NOCI
Video Ricette Ricette I ravioli fanno subito festa, fanno famiglia….fanno domenica. Durante la settimana, tra scuola e lavoro e’ praticamente impossibile riuscire a pranzare insieme …tanto meno fare i ravioli, perciò’ il week end e’ bello e piacevole preparare la pasta fresca ed invitare amici e familiari…sopratutto nelle lunghe domeniche invernali. Questi ravioli sono semplici…
FARFALLE INTEGRALI CON POMODORINI PACHINO E GRANELLA DI PISTACCHI
Ricette Questa e’ la prova che con pochi ingredienti si riesce a tirare fuori un piatto da 10 e lode..in modo veloce, pratico e senza diventare matti. Molte volte abbiamo in casa gli ingredienti giusti ma non sappiamo come utilizzarli…qui entro in scena io che vi aiuto a trovare idee nuove e semplici !! altrimenti…
TORTA SALATA ZUCCHINE, PROVOLA E ALICI SOTT’OLIO
Ricette Video Ricette Io amo cucinare, creare e anche rischiare ma, sono una moglie ed una mamma che quotidianamente deve fare i salti mortali tra casa, lavoro, scuola…come tante di voi. Di conseguenza ho bisogno di mettere in tavola cose buone preferibilmente sane e sopratutto veloci!!! anzi velocissime…e da questa necessita’ nascono le mie ricette….
CREMA DI TOPINAMBUR CON GAMBERI IN CROSTA DI SEMI DI LINO E SEMI DI CHIA
Ricette Prima di tutto spieghiamo cosa e’ il topinambur. Sicuramente vi sarà’ capitato di vederlo sugli scaffali del supermercato e con sospetto vi siete allontanate ..anche perché detto tra noi ha una forma piuttosto bruttina e per nulla invitante. Ma con molte volte, l’apparenza inganna e ciò’ che e’ brutto non e’ detto che sia…
UOVO IN COCOTTE CON SPINACINI, CREMA TARTUFATA E NOCI
Ricette In cucina molte volte cio’ che manca sono le idee. Idee che portano in tavola piatti diversi, nuovi ed originali….pur utilizzando ingredienti semplici, classici che tutti abbiamo nel frigo o in dispensa. Quindi eccovi qui un “idea” per preparare un semplice uovo con spinaci …in modo differente. Riuscirete a stupire i vostri ospiti e…
PESTO DI ZUCCHINE
Ricette Se cercate una salsa diversa dal solito, una salsa fresca, delicata e che piaccia sia ai bambini che agli adulti. Questa ricetta fa per voi. Si prepara velocemente e si conserva per alcuni giorni. E’ un pesto, fresco e delicato. E’ un ottimo condimento per la pasta, una perfetta salsa per accompagnare piatti di carne…
UOVA CON ASPARAGI
Ricette Questo piatto e’ uno di quei piatti che definirei “salva cena”. Si prepara in 10 minuti, con pochi ingredienti e con pochi passaggi. E’ un piatto sano ed equilibrato dato che e’ composto da verdure e proteine, ovvero asparagi e uova cotte in filo d’olio. Gli asparagi sono ricchi di fibre, sali minerali, vitamina…
BUON APPETIT 