Dal nome sofisticato e dalla forma raffinata le patate duchessa sono in realtà semplici patate in forno …facilissime da preparare semplicissime da preparare! Rimangono croccanti fuori e morbidissime dentro e sono perfette da portare in tavola in un pranzo della domenica o una cena sfiziosa. Tra l’altro si possono fare e congelare e questo le…
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Polpette di tonno
Stufi delle solite polpette ? Ecco la soluzione .. polpettine di tonno ! Si preparano con pochissimi ingredienti e in soli 10 minuti ! sono così semplici da realizzare che potrete farle insieme ai vostri bambini ! Potete cuocerle in forno o friggerle .. a voi la scelta .. In ogni caso sono buonissime E…
BARRETTE COCCO E CIOCCOLATO
Avete in mente il bounty ?? Ecco queste barrette cocco e cioccolato ricordano quello solo più genuino e buono perché fatto in casa con pochissimi passaggi e pochissimi ingredienti!! Sappiate che una volta fatti spariranno in tre secondi perche queste barrette cocco e cioccolato sono una bomba quindi preparatevi a rifarle e rifarle e rifarle…
BEFANINI VERSILIESI
I BEFANI sono dei biscotti di frolla al profumo di arancia con tanti zuccherini sopra e sono una vera specialita’ della Versilia e Lucchesia fino ad arrivare in Garfagnana. Ticipi della tradizione periodo natalizio o meglio ancora della Befana. Si trovano in tutti i forni e pasticcerie della zona ma farli in casa e’ ancora…
MADELEINE ALLE MELE CANNELLA E MANDORLE
La madeleine o petite madeleine è un dolce tipico della Francia. Le madeleine sono dei piccoli dolcetti soffici con una particolare forma a conchiglia, o barchetta, derivata dallo stampo in cui vengono cotte. Secondo alcuni, deve il suo nome ad una donna di nome Maddalena, che offrì a dei pellegrini diretti a San Giacomo di…
CIOCCOLATINI FATTI IN CASA
Credetemi se vi dico che preparare questi cioccolatini e’ un gioco da ragazzi …anzi da bambini. Sono realizzati con sola cioccolata : SENZA ADDENSANTI O FARINE SENZA BURRO SENZA UOVA SENZA LATTE O DERIVATI Sicuramente in internet se cercate ” fare cioccolatini in casa” vi verranno fuori 2000 ricette molte delle quali super elaborate e…
BARRETTE DI CIOCCOLATO E FARRO SOFFIATO
Avete in mente quando girovagate per casa alla ricerca di qualcosa da stuzzicare …con il rischio di fare fuori tutta la dispensa ?? ecco queste barrette vi salveranno !!! e salveranno la vostra linea ..perche’ e’ vero che sono di cioccolato ma vi posso assicurare che sono leggere e genuine. Queste barrette si preparano in…
CROSTATA DI CREMA E MELE
Se c’e’ una torta democratica che accontenta tutti, grandi e piccini questa e’ la torta di mela. Che sia crostata, crumble, sfoglia o soffice torta e’ uguale. La parola d’ordine e’ bontà !! In questo caso e’ doppia bontà perché non solo ci sono le mele ma anche una squisita crema pasticciera alla vaniglia. Infatti…
PANBRIOCHE ALLO YOGURT CON MARMELLATA
Un panbrioche morbidissimo soffice e super profumato !!! un panbrioche da inzuppo selvaggio nel caffellatte della mattina …un panbrioche che vi fara’ iniziare benissimo la vostra giornata. E’ una ricetta abbastanza semplice e veloce per essere un lievitato. Inoltre non contiene burro e lo yogurt alla vaniglia gli conferisci una fragranza unica Purtroppo quando parliamo…
GHIRLANDA NATALIZIA – CHRISTMAS DECOR – FAI DA TE
Diciamo la verita’, il Natale e’ in assoluto il periodo dell’anno più bello. La casa si riempe di luci , candele , decorazioni e tanto calore. Ma sappiamo anche che molte decorazioni costano un sacco e certe volte non valgono neanche il prezzo perciò’ cercare di recuperare ciò che si ha in casa e creare…
BUON APPETIT 