Cerchi un modo sfizioso per far mangiare i broccoli ai più piccoli (e non solo)? Le polpette di broccoli e formaggio sono la risposta! Morbide dentro e croccanti fuori, queste polpette sono un piatto unico perfetto per una cena veloce o come antipasto. Scopriamo insieme come prepararle INGREDIENTI 500 gr di broccoli 100 gr di…
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MEDAGLIONI DI ZUCCHINE IN PADELLA
I medaglioni in padella è un piatto leggero e altrettanto delizioso, perfetto per chi vuole gustare un piatto sfizioso senza rinunciare alla salute. I medaglioni di zucchine in padella sono croccanti fuori e morbide dentro, un mix di sapori che conquista al primo morso. I medaglioni di zucchine in padella sono un piatto facile e…
SBRICIOLONA DI MELE E MARMELLATA
INGREDIENTI: per 6 persone teglia da 22 cm 300 g farina 130 g zucchero semolato 130 g burro freddo 1 uovo 8 g lievito per dolci 1/2 scorza di limone 1 pizzico sale Per la farcitura: 3/4 mele confettura di albicocche PREPARAZIONE: Prima di tutto tagliate le mele e versatele in un recipiente con il succo del limone. Lasciate lì è iniziate a preparare la frolla….
PATATE DUCHESSA
Dal nome sofisticato e dalla forma raffinata le patate duchessa sono in realtà semplici patate in forno …facilissime da preparare semplicissime da preparare! Rimangono croccanti fuori e morbidissime dentro e sono perfette da portare in tavola in un pranzo della domenica o una cena sfiziosa. Tra l’altro si possono fare e congelare e questo le…
GNOCCHI DI SUCCA SU CREMA DI RICOTTA BASILICO E SPECK
Gli gnocchi di zucca fatti in casa sono un primo piatto autunnale dal sapore delicato e avvolgente, perfetto per portare in tavola tutto il gusto della stagione. In questa ricetta, gli gnocchi di zucca e patate vengono accompagnati da speck croccante e da una deliziosa crema di ricotta e basilico fresco, arricchita con Parmigiano Reggiano…
BISCOTTI AL BURRO DI ARACHIDI
INGREDIENTI : 240 gr burro di arachidi 1 uovo intero e 1 tuorlo 180 gr di zucchero 40 gr di amido di mais PROCEDIMENTO In una ciotola capiente versate l’uovo intero , il tuorlo e lo zucchero e amalgamate bene con una frusta a mano. Aggiungete il Burro di Arachidi e amalgamate con una spatola…
CROSTATA DI FRAGOLE E CREMA
La crostata di fragole con crema pasticcera. Classica e intramontabile. Un ever green . Un dolce che ti fa stare bene al primo sguardo. La vedi e le tue endorfine si riattivano. Piace a tutti …grandi e piccoli. La crema che incontra la frolla e si amalgama con la frutta è un incontro magico. Inutile…
MUFFIN AL FARRO E YOGURT CON FRAGOLE E CIOCCOLATO
Ricette Avete voglia di muffin ma non volete cedere alla tentazione per paura che siano troppo grassi o pesanti? Io ho la soluzione che fa al caso vostro… Muffin al Farro e Yogurt con fragole e scaglie di cioccolato. Leggeri, sani ma pieni di gusto, ideali per togliersi la voglia di qualcosa di buono e…
PARIGI
In Viaggio con Buon Appetit Chi mi conosce sa che amo viaggiare, visitare, scoprire ed innamorami ogni volta di nuovi luoghi, di nuovi sapori odori e tradizioni. E dopo New York oggi vi porto a Parigi…la città degli innamorati, della baguette, delle crepes e dei bisotti al burro, la città di poeti ed artisti, la…
FAGOTTINI DI PASTA FILLO RIPIENI
Ricette Io chiamerei questa ricetta “lo svuota frigo” perché per farla ho utilizzato quello che avevo in frigo…senza aggiungere altro…questo significa che anche voi potete farlo e modificare questa ricetta a vostro gusto. Con la pasta Fillo ho preparato dei fagottini che ho cotto in forno ma nel caso avessi fatto una forma più piccola…
