Ricette Questa e’ la prova che con pochi ingredienti si riesce a tirare fuori un piatto da 10 e lode..in modo veloce, pratico e senza diventare matti. Molte volte abbiamo in casa gli ingredienti giusti ma non sappiamo come utilizzarli…qui entro in scena io che vi aiuto a trovare idee nuove e semplici !! altrimenti…
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PESTO DI ZUCCHINE
Ricette Se cercate una salsa diversa dal solito, una salsa fresca, delicata e che piaccia sia ai bambini che agli adulti. Questa ricetta fa per voi. Si prepara velocemente e si conserva per alcuni giorni. E’ un pesto, fresco e delicato. E’ un ottimo condimento per la pasta, una perfetta salsa per accompagnare piatti di carne…
UOVA CON ASPARAGI
Ricette Questo piatto e’ uno di quei piatti che definirei “salva cena”. Si prepara in 10 minuti, con pochi ingredienti e con pochi passaggi. E’ un piatto sano ed equilibrato dato che e’ composto da verdure e proteine, ovvero asparagi e uova cotte in filo d’olio. Gli asparagi sono ricchi di fibre, sali minerali, vitamina…
PASTA FRESCA ALLA BARBABIETOLA
Ricette Questa ricetta e’ nata dalla mia curiosità’ di provare a realizzare una pasta colorata, una pasta fresca, una pasta diversa dal solito. E devo dire che sono molto soddisfatta. Il risultato e’ oltre le aspettative. Come vedrete sotto, sia gli ingredienti che il procedimento sono semplici e si formano di pochi passaggi: Provate a…
TORTELLI DI FARRO CON RIPIENO AI GAMBERI, SU UNA CREMA DI PESTO & ACETO BALSAMICO E PANATURA CROCCANTE
Ricette La domenica in famiglia e’ pasta fresca fatta in casa. Che sia ripiena oppure semplice, corta o lunga ..basta che sia fresca e fatta in casa. In effetti cosa c’e’ di più bello di un bel pranzo in famiglia di domenica. La cucina attiva già’ dalla mattina, il profumino di cose buone che invade…
GNOCCHI DI FARRO
Ricette GNOCCHI Di FARRO..semplici e leggeri perche’ senza uova e fatti di sola farina e acqua. Non usando le uova, l’impasto risulta più’ leggero ma anche gustoso perche’ viene fuori tutto il sapore del farro. La cosa pazzesca e’ che si preparano in 10 minuti e potete veramente preparali all’ultimo minuto….e’ una di quelle ricette…
PASTA AI BROCCOLETTI E ALICI
Ricette PASTA AI BROCCOLETTI E ALICI Diciamo la verita’, i broccoletti non sono certo la verdura più’ amata..almeno nella mia famiglia. Hanno un aspetto buffo e il loro odore in cottura non e’ proprio gradevole ma, come accade spesso i “brutti anatroccoli” nascondono dentro un bellissimo cigno. E così e’ stato …almeno per i miei…
BUON APPETIT 