Ricetta tipica del periodo invernale e natalizio : il cotechino. Che sia accompagnato da pure’ di patate o da verdure , verze e lenticchie rimane un classico della cucina tradizionale italiana soprattutto durante il Natale. 

Io oggi vi propongo una versione del cotechino più moderna ed attuale. Un cotechino avvolto da una croccante e fragrante pasta sfoglia.

La pasta sfoglia di sposa perfettamente con questa preparazione esaltandone il  sapore e rendendo questo piatto semplice magnifico.

E’ una ricetta semplice e veloce , come piacciono a me e come piace sempre proporvi ! ma allo stesso modo e’ innovativa ed attuale…di quelle ricette che faranno rimanere gli ospiti piacevolmente stupiti. 

Sotto trovate la video ricetta. Non vi resta che scaricare il video e provare