TORTA SALATA ZUCCHINE, PROVOLA E ALICI SOTT’OLIO

Ricette Video Ricette Io amo cucinare, creare e anche rischiare ma, sono una moglie ed una mamma che quotidianamente deve fare i salti mortali tra casa, lavoro, scuola…come tante di voi. Di conseguenza ho bisogno di mettere in tavola cose buone preferibilmente sane e sopratutto veloci!!! anzi velocissime…e da questa necessita’ nascono le mie ricette….

GNOCCHI DI FARRO

Ricette GNOCCHI Di FARRO..semplici e leggeri perche’ senza uova e fatti di sola farina e acqua. Non usando le uova, l’impasto  risulta più’ leggero ma anche gustoso perche’ viene fuori tutto il sapore del farro. La cosa pazzesca e’ che si preparano in 10 minuti e potete veramente preparali all’ultimo minuto….e’ una di quelle ricette…

TORTA SALATA ZUCCA E PORRI

Ricette Questa ricetta e’ nata per caso…ma come molte ricette nate in questo modo, e’ stato un successone. Volevo preparare un piatto unico, leggero ma sfizioso, preferibilmente senza uova. Quindi aperto il frigo ho dato un occhiata agli ingredienti che avevo a disposizione e….magia !! E’ arriva l’ispirazione!! Il risultato e’ stato sorprendente, sopra ogni…

ZUCCA IN FORNO

Ricette Premetto che adoro anzi amo la zucca. Se solo potessi, coltiverei una piantagione di zucca in giardino!! E’ una di quelle verdure che in cucina ti da un sacco di soddisfazione… mille usi e mille sapori. Dalle vellutate, ai ravioli, al sufflee, alle torte salate, ai biscotti, al semplice contorno. Per fortuna non sono…

PASTA SFOGLIA RIPIENA

Pasta sfoglia ripiena di spinaci, mozzarella e prosciutto cotto Ricette Ci sono dei giorni in cui fino a 10 minuti prima del pranzo non hai idee di che cosa mettere in tavola, poi apri il frigo e un rotolo di pasta sfoglia Buitoni può salvarti !! Questo e’ uno di quei piatti che io chiamo…