Se c’e’ una cosa di cui gli italiano vanno matti …dopo la pizza credo ci sia la pasta fresca. Tagliatelle, gnocchi, orecchiette, ravioli …una bonta incredibile che ci contraddistingue nel mondo intero. Farla in casa e’ più semplice di quello che credete. Bastano davvero pochi ingredienti e un po di fantasia per portare in tavola…
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PIEROGI : i Ravioli Polacchi
Con l’amore che provo per la cucina e per i viaggi non potevo resistere nel partecipare a questo meraviglioso contest promosso dal’Ente Nazionale Polacco per il Turismo in collaborazione con Polonia Travel https://www.polonia.travel/it e Ricette della Nonna https://www.ricettedellanonna.net/regolamento-polognam/ che racchiude in un unica iniziativa le mie più grandi passioni ovvero il cibo e i viaggi….
RAVIOLI DI PATATE
Ricette Amo i ravioli..cosi come tutta la pasta ripiena. Anche al ristorante non so resistere e finisce sempre per ordinarli. A casa solitamente li preparo quando ho ospiti perche’ posso preparali in anticipo e cuociono velocemente così non devo passare troppo tempo ai fornelli e posso godermi la compagnia dei miei ospiti. Il segreto e’…
RAVIOLI RICOTTA E NOCI
Video Ricette Ricette I ravioli fanno subito festa, fanno famiglia….fanno domenica. Durante la settimana, tra scuola e lavoro e’ praticamente impossibile riuscire a pranzare insieme …tanto meno fare i ravioli, perciò’ il week end e’ bello e piacevole preparare la pasta fresca ed invitare amici e familiari…sopratutto nelle lunghe domeniche invernali. Questi ravioli sono semplici…
TORTELLI DI FARRO CON RIPIENO AI GAMBERI, SU UNA CREMA DI PESTO & ACETO BALSAMICO E PANATURA CROCCANTE
Ricette La domenica in famiglia e’ pasta fresca fatta in casa. Che sia ripiena oppure semplice, corta o lunga ..basta che sia fresca e fatta in casa. In effetti cosa c’e’ di più bello di un bel pranzo in famiglia di domenica. La cucina attiva già’ dalla mattina, il profumino di cose buone che invade…
BUON APPETIT 