Il Tiramisu non ha bisogno di presentazioni…e neppure di troppe rivisitazioni. E’ buono così classico e tradizionale. Ma perche’ farlo in teglia ?? molto meglio provare a fare una super TORTA TIRAMISU …bellissima e buonissima. Realizzarlo e’ semplice , basterà seguire la mia ricetta ed i miei consigli !! quindi allacciate il grembiule e iniziamo…
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TORTA TIRAMISU ALLE FRAGOLE
Ci sono dolci che sono un classico, un must, un simbolo della cucina italiana. E tra questi c’e’ il tiramisu….e diciamo la verità : sia lodato il tiramisu. Così buono, così cremoso, così incredibilmente fresco e morbido. Piace a tutti, grandi e piccini Ma perche’ non dargli una veste nuova, meno classica meno TIRAMISU’ e…
CROSTATA CON CREMA AL MASCARPONE E SALSA ALLE FRAGOLE
Questo dolce e’ praticamente uguale nel procedimento alla crostata con crema alla ricotta e salsa alle fragole : https://buonappetit.net/2019/11/01/crostata-con-crema-alla-ricotta-e-salsa-di-fragole/ Solo che in questa versione utilizzeremo la Crema al Mascarpone ..leggerissima perché senza uova. Questa torta l’ho fatta per una cena molto importante a casa mia ed e’ stato un vero successo !! Tanto da dover…
CREMA AL MASCARPONE SENZA UOVA
E’ una crema buonissima e perfetta per la farcitura di torte e cupcakes. Puo’ essere aromatizzata ed abbianta a cioccolato, frutti di bosco, fragole. Risulta essere fresca e leggera nonostante la presenza del mascarpone. Può essere utilizzata per accompagnare una torta morbida come il pan di spagna o torta paradiso ma, anche il pandoro o…
BUON APPETIT 