Per capire la bontà di questo piatto dovrete farlo e provarlo. A quel punto non ne potrete più fare a meno. La frutta secca tostata porta a questo piatto qualcosa di magico ed incredibile. Il croccante si fonde perfettamente con la morbidezza della vellutata. E’ un perfetto primo piatto o come piace utilizzarla a me…
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TARTARE DI SALMONE CON AVOCADO E MANDORLE E CONDIMENTO BIANCO
Welcome August !! Ci siamo!! e’ arrivato ufficialmente il tanto sospirato mese delle vacanze, delle ferie e del dolce far niente. Quindi dimentichiamo l’orologio, dimentichiamo la sveglia, dimentichiamo il traffico ma non dimentichiamo di mangiare bene!! E per questo ci sono io a ricordarvelo suggerendovi delle incredibili ricette veloci sane e fresche che potete prepare in…
GNOCCHI DI PATATE CON BURRATA E MAZZANCOLLE E CREMA ALL’ ACETO BALSAMICO I.G.P CON SALSA DI SOIA KIKKOMAN.
Natale con i tuoi , Pasqua con chi vuoi !! E allora se state pianificando un bel pranzo in compagnia dei vostri amici piu cari in terrazza o in giardino, scaldati dal sole di fine aprile, questo piatto è ciò che fa per voi. Fresco, leggero e con un retrogusto tutto orientale. GNOCCHI DI PATATE…
IRISH EGG IN COCOTTE CON GLASSA ALL’ “ACETO BALSAMICO MODENA IGP”
Forse pochi di voi sapranno che il 17 marzo è Saint Patrick’s Day , ovvero il giorno di San Patrizio nonchè patrono di Irlanda. Saint Patrick è sicuramente una delle feste piu importanti ed attese per il paese, con parate, cortei e festeggiamenti in ogni angolo d’Irlanda. La festa commemora l’arrivo del cristianesimo in Irlanda…
BOCCONCINI DI POLLO AL FORNO CON CREMA ALL’ “ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P” CON SALSA TABASCO
Stufi della solita cena e sopratutto del solito petto di pollo in padella? Vi capisco !! Chi non lo sarebbe. È arrivata l’ora di ridare dignità alle vostre cena …e sopratutto al vostro petto di pollo!!! Basta poco, bastano gli ingredienti giusti e basta un idea!! E per questo ci sono io!! Ecco qui una…
VELLUTATA DI PORRI AI SEMI DI LINO, GIRASOLE CHIA & ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P INVECCHIATO
L’Epifania tutte le feste si porta via e con un po di malinconia ricominciamo un nuovo anno, si torna al lavoro, a scuola e piano piano riprendiamo quelle abitudini lasciate durante le vacanze natalizie. Un modo per ripartire bene e’ sicuramente ristabilire un ordine a tavola, ripulendo il nostro organismo dagli eccessi delle festività’, imparare…
BUON APPETIT 