Oggi entriamo nel mondo del dei piatti comfort food, quale e’ la vellutata di zucca .. senza dubbio una dei piatti più amati. Oggi vi propongo una versione gourmet di questa classica ricetta, arricchita con code di gamberi saltate in padella e una delicata crema di aceto balsamico. Un piatto elegante, semplice da preparare, ma…
Categoria: VERDURE
PANCAKES O NUGGETS SALATI DI CECI … scegli tu !!
Oggi vi propongo una Ricetta Semplice e Gustosa per un Pasto Alternativo sano e buono !! I pancakes sono spesso associati a colazioni dolci, farciti con sciroppo d’acero, frutta fresca o panna montata. Ma sapevi che esiste una versione salata di questo classico comfort food? I pancakes salati di ceci sono una deliziosa alternativa per…
POLPETTE BROCCOLI E FORMAGGIO
Cerchi un modo sfizioso per far mangiare i broccoli ai più piccoli (e non solo)? Le polpette di broccoli e formaggio sono la risposta! Morbide dentro e croccanti fuori, queste polpette sono un piatto unico perfetto per una cena veloce o come antipasto. Scopriamo insieme come prepararle INGREDIENTI PREPARAZIONE Lessate i broccoli in acqua bollente…
MEDAGLIONI DI ZUCCHINE IN PADELLA
I medaglioni in padella è un piatto leggero e altrettanto delizioso, perfetto per chi vuole gustare un piatto sfizioso senza rinunciare alla salute. I medaglioni di zucchine in padella sono croccanti fuori e morbide dentro, un mix di sapori che conquista al primo morso. I medaglioni di zucchine in padella sono un piatto facile e…
ROSE DI ZUCCHINE E PROSCIUTTO COTTO
Una proposta nuova e sfiziosissima che vi fara’ fare una gran bella figura con i vostri ospiti ma la vera cosa bella non e’ la bonta’ e bellezza di questa ricetta ma la sua facilita ‘ e velocita’ di realizzazione. Si preparano in 10 minuti ! 10 minuti veri veri e potete realizzarle in anticipo…
MEDAGLIONI DI ZUCCHINE E PROVOLA
Un idea sfiziosa e creativa da portare in tavola per un pranzo, una cena o un aperitivo. Questi medaglioni sono estremamente buoni e semplicissimi da preparare. Si utilizzano le zucchine a crudo e si realizzano senza uova percio’ sono ancora piu leggeri. Potete tranquillamente realizzarli in anticipo e cuocerli poco prima di servirli e farli…
BOCCONCINI DI POLENTA CON CREMA DI RICOTTA E SALMONE
Un antipasto sfizioso e delizioso. Facilissimo da realizzare e bello da portare in tavola. Sapete quanto io sia esteta e che quando propongo una ricetta, questa deve essere semplice, buona e pure bella ! Questi bocconcini di polenta con crema di ricotta e salmone hanno tutte queste caratterisiche. Sono sicura che non farete in tempo…
ALBERO DI NATALE CON PANINI ALL’OLIO
Pensate la faccia dei vostri invitati quando arriverete in tavola con questo meraviglioso ALBERO DI NATALE realizzato con semplici ma gustosi PANINI ALL’ OLIO . E’ un idea molto bella, e puo essere realizzata come semplice pane per accompagnare i vari piatti oppure trasformarlo in uno sfizioso antipasto , mettendo del ripieno nell’impasto tipo salumi,…
VELLUTATA DI CAVOLFIORE CON SEMI DI ZUCCA E NOCI
Una ricetta sana e buona …di quelle che ti riscaldano e riescono a farti stare bene fin dal primo assaggio. Una vellutata semplice e genuina. Realizzata con pochi ingredienti ma, quanto basta per farla essere eccezionale. Inoltre e’ super versatile. Diciamo che la VELLUTATA DI CAVOLFIORE e’ come una tela bianca che potete decorare e…
BURGER BUNS ….i veri panini per hamburger
Da oggi fare un hamburger a casa non sarà mai stato così semplice sano e buono !! come ? semplice….vi insegno a fare i BURGER BUNS ovvero quei super morbidi panini che potranno racchiudere un burger di carne , di pesce, di verdura …insomma quello che volete !!! Sono panini buoni e sani, non contengono…
BUON APPETIT 