Ricette Video Ricette Io amo cucinare, creare e anche rischiare ma, sono una moglie ed una mamma che quotidianamente deve fare i salti mortali tra casa, lavoro, scuola…come tante di voi. Di conseguenza ho bisogno di mettere in tavola cose buone preferibilmente sane e sopratutto veloci!!! anzi velocissime…e da questa necessita’ nascono le mie ricette….
Categoria: PIATTO VEGETARIANO
PESTO DI ZUCCHINE
Ricette Se cercate una salsa diversa dal solito, una salsa fresca, delicata e che piaccia sia ai bambini che agli adulti. Questa ricetta fa per voi. Si prepara velocemente e si conserva per alcuni giorni. E’ un pesto, fresco e delicato. E’ un ottimo condimento per la pasta, una perfetta salsa per accompagnare piatti di carne…
PASTA FRESCA ALLA BARBABIETOLA
Ricette Questa ricetta e’ nata dalla mia curiosità’ di provare a realizzare una pasta colorata, una pasta fresca, una pasta diversa dal solito. E devo dire che sono molto soddisfatta. Il risultato e’ oltre le aspettative. Come vedrete sotto, sia gli ingredienti che il procedimento sono semplici e si formano di pochi passaggi: Provate a…
GNOCCHI DI FARRO
Ricette GNOCCHI Di FARRO..semplici e leggeri perche’ senza uova e fatti di sola farina e acqua. Non usando le uova, l’impasto risulta più’ leggero ma anche gustoso perche’ viene fuori tutto il sapore del farro. La cosa pazzesca e’ che si preparano in 10 minuti e potete veramente preparali all’ultimo minuto….e’ una di quelle ricette…
VELLUTATA DI CAROTE VIOLA
Ricette Quando ho utilizzato per la prima volta le carote viola ero titubante e scettica ma, ho dovuto ricredermi perché sono buonissime!! E’ strano mangiarle a causa del colore così intenso e scuro ma, e’ questione di abitudine. Dovete sapere che le carote viola sono esattamente come le carote classiche arancioni ma, con ben il 22…
PASTA AI BROCCOLETTI E ALICI
Ricette PASTA AI BROCCOLETTI E ALICI Diciamo la verita’, i broccoletti non sono certo la verdura più’ amata..almeno nella mia famiglia. Hanno un aspetto buffo e il loro odore in cottura non e’ proprio gradevole ma, come accade spesso i “brutti anatroccoli” nascondono dentro un bellissimo cigno. E così e’ stato …almeno per i miei…
BUON APPETIT 