La madeleine o petite madeleine è un dolce tipico della Francia. Le madeleine sono dei piccoli dolcetti soffici con una particolare forma a conchiglia, o barchetta, derivata dallo stampo in cui vengono cotte. Secondo alcuni, deve il suo nome ad una donna di nome Maddalena, che offrì a dei pellegrini diretti a San Giacomo di…
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COOKIES AL CIOCCOLATO BIANCO E MIRTLLI
Oggi vi propongo dei biscotti che non hanno bisogno di presentazioni o particolare descrizione…sto parlando dei COOKIES quelli veri made in USA ma ho fatto una variante alla classica versione , ovvero : COOKIES CIOCCOLATO BIANCO E MIRTILLI . Sono la fine del mondo …io amo sgrannochiarli sul divano mentre guardo la mia serie tv…
WAFFLES
Diciamo la verita’ tra i waffles e i pancakes e’ una bella lotta !! Entrambi così morbidi, così profumati, così buoni che una volta provati e’ quasi impossibile riuscire a farne a meno. Ma forse i Waffles hanno una marcia in più !!! E Questa ricetta e’ perfetta !! I Waffles rimangono morbidi anche dopo…
BUON APPETIT 